在周末或节假日之际，煮熟的猪肉是很好的。 那就是肉，烤成整块。 这道菜非常适合举办晚宴，晚餐和早餐。
应该注意的是，对于俄罗斯美食煮猪肉是一种传统菜肴，它通常由熊和羊肉制成，但大多数来自猪肉。 在一个加热的俄罗斯烤箱烤的肉。 自然，到现在为止煮煮猪肉的一些技术和方法已经略有改变。
无论如何，箔片烘焙和安全都非常方便，不像玻璃纸套筒，加热时发出不愉快的物质，虽然量很少。
告诉你如何用铝箔烤猪肉。
在选择肉类时，我们考虑到脖子是最适合在烤箱中烤猪肉的。 你也可以使用瘦腰，然后应该用小块的脂肪塞满。
猪肉中的猪肉变得多汁，当然，最好选择新鲜冷藏的肉类，但不要冷冻。 如果肉仍然是冰淇淋，它应该在冰箱的架子上白天解冻，所以最好的方式是保留肉的原始结构。
在箔铝多汁猪肉猪肉 - 食谱
这个食谱更适合未冷冻的新鲜肉类。
配料：
准备
使用锋利的尖刀，用一小块大蒜旋转整块肉，沿着切片。 如果你有瘦肉（里脊肉）交替与大蒜，还有脂肪片。
我们开始加热烤箱 - 肉应该立即在约200度的温度下烘烤。
混合盐和香料，均匀撒上一块，用奶油融化的黄油（刷子）涂抹。 这样做是为了使肉更加多汁，并且箔可以很容易地从肉中分离出来。
在一张合适大小的铝箔纸上，我们摆放了绿色的树枝，我们在上面放了一块肉，并包上了包装纸。 重复第二次的可靠性。
多少钱，就是烤多久？
烤肉至少2小时，也许3-3.5（取决于片的大小）。
在展开箔之前，让肉稍微冷却10-20分钟，然后您可以切开煮沸的猪肉片并放在桌上。 冷煮猪肉味道并不差，而且呈冷态。 为一些酱料服务是很好的。
在铝箔煮猪肉 - 食谱
这个食谱适合冷冻肉类。
配料：
- 肉整件 - 1-1.5公斤;
- 一块肥肉;
- 大蒜;
- 盐;
- 香料（丁香，辣椒，黑豌豆，月桂叶）;
- 马德拉或白兰地（水果白兰地） - 100-200毫升;
- 奶油黄油。
准备
肉在冰箱中解冻约24小时。 我们煮腌料：在半升或两升沸水中放入香料并煮5分钟。 加盐和马德拉。 冷静下来。 我们在4点放入这块卤汁一小时。我们用一块干净的餐巾，用大蒜和猪油来讨论这种被磨碎的肉，然后用融化的黄油涂抹。 撒上一块粗粒香料，并用铝箔包裹（最好两次）。 烤肉2-3小时（取决于大小）。
在任何情况下，用猪肉制成的煮猪肉（根据第一种或第二种食谱无关紧要），你不应该服务红酒。