马铃薯球 - 非常美味的脆脆对待食谱

马铃薯球是最受欢迎的餐馆之一。 他们在世界上的许多美食烹饪，根据国家的传统，他们被塞满了奶酪，肉末，海鲜，炸脆脆皮和服务到一个辛辣的酱料桌子，进一步多样化的招标和多汁的炸丸子的味道。

如何煮土豆球？

土豆球是用土豆泥制成的，土豆泥被制成小面包屑，用面包屑包裹，用沸腾的植物油煎至金黄。 土豆与几乎所有的产品都结合在一起，因此，对于各种调味品来说，球被塞满了奶酪，肉末，蘑菇，虾或蔬菜。

1. 如果用“均匀”的方法从马铃薯中煮熟，马铃薯球会更好地保持形状。 它具有粘性，因为它在烹饪后保留了大量的淀粉。
2. 在煎炸之前，应将鸡蛋浸入鸡蛋块中，并在面包屑中滚动。
3. 用充分加热的油炸球。

土豆泥

油炸马铃薯球 - 基于普通原浆制作的简单原创小吃。 在这种情况下，您可以处理输液或使用新输液。 新鲜的土豆泥，最好在煎炸前将它们冻结。 所以，他们不会失去弹性，他们会很快获得一个清脆的金色外壳，在Kazanka的热油中沐浴。

配料：

• 土豆 - 800克;
• 蛋 - 1个;
• 饼干 - 150克;
• 面粉 - 40克;
• 油 - 500毫升;
• 盐 - 20克。

准备

1. 厨师煮土豆，并与鸡蛋和面粉混合。
2. 形成球zaponirovat并发送到冰箱3小时。
3. 烤一分钟。
4. 把土豆炒球放在纸巾上。

马铃薯球与奶酪

面包屑中的马铃薯球在意大利美食中非常受欢迎。 这里的球充满了奶酪，其中的咸味，在一个质地柔软的搭配上，与松脆的土豆皮完美协调。 此外，这种奶酪融化良好，不会流出，这使开胃菜开胃，并促进其烹饪。

配料：

• 土豆 - 650克;
• 蛋 - 1个;
• 马苏里拉奶酪 - 100克;
• 面粉 - 40克;
• 油 - 500毫升;
• 面包屑 - 80克。

准备

1. 煮土豆和剁碎。
2. 搅拌鸡蛋和面粉。
3. 形成球，在每块奶酪中“冲”出来。
4. 用面包屑中的奶酪冲洗土豆泥球并在热油中煎炸5分钟。

马铃薯球用肉末

马铃薯肉丸 - 它的味道很好，令人满意，而且很重要，因为馅料使用肉末，这需要最少的热处理。 它是酱和香料炖，使其更加多汁和芬芳。 与土豆相结合，它们代表了营养均衡的小吃，可以代替三道菜的午餐。

配料：

• 土豆 - 700克;
• 碎牛肉 - 300克;
• 洋葱 - 1个;
• 辣椒 - 1/4个;
• 番茄酱 - 40克;
• 蛋 - 1个;
• 面粉 - 60克;
• 油 - 550毫升;
• 面包屑 - 80克。

准备

1. 煮土豆，切碎，与面粉和鸡蛋混合。
2. 用面食，洋葱和胡椒将50毫升黄油炸碎。
3. 填满球。
4. 用面包屑滚动土豆球，煎3分钟。

马铃薯球与奶酪和火腿

马铃薯球在家里 - 这是一个简单和预算多样化的菜的场合。 最简单的方法是使用流行的冰箱产品 - 奶酪和火腿。 它们可以用作填充物，并作为基础。 在后一种情况下，为了防止它们燃烧，球必须用lisin和breadcrumbs包裹。

配料：

• 土豆泥 - 450克;
• 蛋 - 3件;
• 火腿 - 100克;
• 奶酪 - 90克;
• 面粉 - 40克;
• 面包屑 - 70克。

准备

1. 奶酪和火腿剁碎，拌上土豆泥，鸡蛋和面粉。
2. 形成球。
3. 殴打鸡蛋和面包屑的应变。
4. 将土豆芝士球炸2分钟。

马铃薯球与博洛涅塞填充

令人惊叹的肉酱馅的马铃薯球是一种美味而有用的产品。 来自碎牛肉，奶酪和蔬菜的肉酱，包括全餐所需的所有产品，并融合在一起融化馅料。 这道菜与意大利的arancini类似，不是来自大米，而是来自土豆，所以准备起来要容易得多。

配料：

• 土豆泥 - 750克;
• 蛋 - 3件;
• 饼干 - 120克;
• 碎牛肉 - 300克;
• 油 - 40毫升;
• 洋葱 - 1个;
• 胡萝卜 - 1个;
• 巴马干酪 - 80克;
• 番茄酱 - 100克;
• 干葡萄酒 - 120毫升。

准备

1. 在番茄酱中煎洋葱，胡萝卜和肉末。
2. 倒入酒并煮至蒸发。
3. 加入磨碎的巴马干酪。
4. 用鸡蛋搅拌土豆泥。
5. 把 肉酱 倒入马铃薯球中，用鸡蛋和面包屑将它们倒入锅中。
6. 炒油5分钟。

在面糊中的土豆球

印度的马铃薯球不会脂肪和高热量。 在一个80％的人口坚持素食主义的国家，土豆公司传统上由豆类，香料，香料和轻便奶酪制成。 但是厚厚的鸡蛋和鹰嘴豆粉可以使产品不仅香脆，而且营养丰富，可以代替玉米饼。

配料：

• 土豆泥 - 500克;
• 芝士panir - 120克;
• 鹰嘴豆粉 - 500克;
• 蛋 - 2件;
• 姜黄 - 10克;
• 油 - 170毫升;
• 香菜，小茴香，芥末 - 各5克;
• 大蒜丁香 - 3件;
• 红洋葱 - 1个。
• 辣椒 - 1/2个。

准备

1. 在120毫升的油，洋葱，辣椒和大蒜炒。
2. 用土豆泥和奶酪搅拌一切，形成球。
3. 用面粉，姜黄和40毫升黄油打蛋。
4. 将每个球浸入面团中。
5. 油炸马铃薯印度球在热油中。

马铃薯球与蘑菇

填充马铃薯球可以代替无聊的菜肴。 家庭将会乐意使用蘑菇馅料旋转松脆的球，而家庭主妇则会对使用的产品的简单性和便宜性感到高兴。 在这种情况下，你只需要炒洋葱和蘑菇，并根据经典食谱行事。

成份 ：

• 煮土豆 - 600克;
• 香菇 - 300克;
• 洋葱 - 2件;
• 蛋 - 1个;
• 面包屑 - 200克;
• 油 - 250毫升。

准备

1. 厨师煮土豆。
2. 炒洋葱和蘑菇。
3. 用泥制成球，用蘑菇包起来。
4. 应变并煎3分钟。

土豆和豆腐球

煮土豆球 - 为健康饮食爱好者找到。 这不仅仅是温和的烹饪方式，而是关于添加到土豆块中的奶酪。 有了它，这道菜变得更加有用，获得柔嫩的质感和宜人的酸味，加上甜味和咸味酱汁。

配料：

• 煮土豆 - 250克;
• 奶酪 - 150克;
• 淀粉 - 50克;
• 蛋 - 1个;
• 盐 - 一个捏。

准备

1. 用细筛，凝乳抹土豆 - 通过筛子。
2. 用淀粉和鸡蛋搅拌。
3. 季节和酷20分钟。
4. 卷成球，煮5分钟。

土豆球用虾 - 食谱

自助餐桌上的虾土豆球是一个不错的主意 。 这道菜吸引了脆皮土豆和甜美的甲壳类肉类的有趣组合，以及不需要餐具的便利服务。 虾在马铃薯球中“隐藏”只有一半，所以吃东西时可以保留尾巴。

成份 ：

• 土豆 - 500克;
• 奶油 - 80毫升;
• 虾 - 8件;
• 蛋 - 3件;
• 面包屑 - 120克;
• 辣椒粉20克;
• 油 - 200毫升。

准备

1. 煮土豆，切碎，与鸡蛋和奶油混合。
2. 虾虾，煮2分钟。
3. 将面包屑和辣椒粉混合。
4. 将虾裹在马铃薯球中，将尾巴留在外面。
5. 在两块龙虾和面包屑中浸两次，在沸腾的油中煎5分钟。

儿童土豆球 - 食谱

所有的孩子都很好奇，但因为不同于成年人，他们会冷静地采取红薯球 - 德国美食的传统食谱。 而且，这些球更像是 烤甜甜圈 ，因为水煮马铃薯被添加到酵母面团中，由此，泥变得蓬松和通风，并且失去其习惯味道。

成份 ：

• 煮碎的土豆 - 300克;
• 面粉 - 120克;
• 牛奶 - 120毫升;
• 糖 - 40克;
• 快速酵母-5克;
• 蛋 - 1个;
• 果皮 - 20克;
• 椰子屑 - 60克。

准备

1. 用糖，面粉和酵母搅拌温牛奶，搁置40分钟。
2. 再加入土豆和馅饼15分钟。
3. 形成球和油炸。
4. 撒上可乐屑。

马铃薯球在烤箱里

坐在饮食中，可以在烤箱中从土豆泥中煮土豆球。 球被烤没有油，并从中，将变得更低热量，但会失去多汁。 在这种情况下，最好用填充物来准备它们。 她补偿了这道菜的干燥程度，如果选择正确，将会使它变得有用。 金枪鱼罐头是一个很好的选择。

配料：

• 土豆 - 7个;
• 牛奶 - 120毫升;
• 淀粉 - 20克;
• 饼干 - 60克;
• 金枪鱼罐头 - 180克;
• 蛋 - 1个。

准备

1. 煮土豆和剁碎。
2. 用牛奶和淀粉搅拌。
3. 用金枪鱼，用叉子沥干油和土豆泥。
4. 用金枪鱼填充土豆，并将它们滚成球。
5. 用鸡蛋润滑，滚上面包屑并在180度烘烤20分钟。