不幸的是， 酵母面团 并不总是如此，并不是每个人都能成功。 这就是为什么他们经常会问如何用没有酵母的罂粟种子烘焙。 事实上，这并不难 - 美味的饼干面团与罂粟馅完美结合。 这个食谱有很多优点：它需要更少的产品，所以它便宜得多，你不必等待面团上来，这样一个没有酵母的罂粟籽饼干卷迅速准备。
饼干面团
要制作卷饼，您需要烘烤饼干，用馅料将温暖的蛋糕加热并滚动，直到它变冷并保持足够的柔软度和弹性。
配料：
- 来自最高等级硬麦的面粉 - 1.3杯;
- 国内生产的白糖 - 1-1,3杯;
- 油“农民” - 20-30克;
- 大蛋 - 5个。
准备
我们先将鸡蛋冷却并分成松鼠和蛋黄。 寒冷的蛋白质必须用厚厚的泡沫殴打（可以使用搅拌机），类似于密集的雪。 在它逐渐 - 在3-4个阶段，我们进入糖，并继续鞭打。 一旦糖溶解了，加入蛋黄并再搅一点。 没有酵母的罂粟籽卷可以略微甜些 - 所以配方中糖的量是近似的。 在蛋黄稍微有点后 - 也可以在5-6个阶段中添加筛分（可以两次或三次）面粉，用勺或刮刀轻轻搅拌，以使泡沫不会乳白。 表格用油润滑（您也可以用涂油的羊皮纸盖住），将面团倒入其中并将其送入加热的烤箱。 请记住，你正在快速烘焙蛋糕，所以不要分心，不要离开厨房。 15-20分钟，然后拿出我们的饼干。
烹饪馅
我们提供了一个没有酵母的罂粟种子的简单配方，所以我们准备没有任何困难的填充。 由于没有酵母的罂粟籽面团卷不会很甜，所以填充物的甜味也可以调整以适合口味。
配料：
- 干罂粟 - 1杯（约300克）;
- 国内生产白糖 - 1杯;
- 脂肪，未分配的牛奶（或储存脂肪含量不低于3.2％） - 0.4升。
准备
麦克不需要通过，这项工作仍然是为灰姑娘，但要看它的大碎片不是
我们简单地收集卷筒：我们在胶片或干净的毛巾上放一个温暖的蛋糕，用罂粟籽散布海绵蛋糕，然后轻轻抬起胶卷，卷起卷筒。 修理并休假半小时。 同时，如果你想装饰卷筒，或者去买冰淇淋，你可以准备釉 。