这种蔬菜看起来像一个非常大的白胡萝卜，与通常的萝卜相比，它的味道更柔和。 Daikon主要用于东方菜肴，但流行和新鲜 - 沙拉和蔬菜切片。
Daikon健康萝卜萝卜受欢迎的原因之一是其有用的特性。 高营养含量，包括 维生素A ，C，E和B-6，钾，镁，钙，铁和纤维，使得daikon成为您日常饮食中的最佳人选。 日本京都府大学的研究结果证实，萝卜萝卜具有独特的特性。 其果皮中含有的酶具有强大的抗菌，抗诱变和抗致癌作用。 因此，如果你要吃新鲜的食物，请小心清洗，但不要剥离皮肤。
Daikon减肥
在萝卜中，萝卜每100克只含有18千卡热量。知道萝卜萝卜萝卜含量和卡路里含量有多么有用，即使你遵守饮食限制，你也可以安全地将其包含在饮食中。
研究和实验室测试显示了萝卜萝卜的其他有用特性。 例如：生萝卜汁含有丰富的消化酶。 它们将脂肪，蛋白质和复杂的碳水化合物转化为人体易于吸收的化合物。 此外，这些酶能够改善肾脏功能，并从毒素中清除血液。 然而，纯化或切碎的萝卜在30分钟内失去了一半的性能，所以建议尽快使用。
对于那些遭受病毒和细菌感染的人来说，萝卜萝卜的益处是显而易见的。 值得关注的人有
可能的副作用
萝卜萝卜的食物特性不能明确地分为“有益”和“有害”，但营养师给出了一些应该听取的建议。 例如，孕妇和哺乳期妇女不应该滥用这种蔬菜，以免刺激消化道。
有研究证实，萝卜汁可减轻胆汁引起的疼痛和刺激，但也有反驳。 如果您患有胆囊疾病，请在存放白鹿之前咨询医生。