果酱蛋糕是一种选择，而不是冬季烘焙，因为这是使用甜坯的好方法。 可以从任何面团中进行烹饪，这些面团可以容纳多汁的馅料，而且果酱本身可以是自制的或在烘焙前就烹饪好，因此可以在超市购买。
如何煮果酱蛋糕？
馅饼与果酱面团适合几乎任何：酵母，沙，粉扑。 用饼干或果冻烹制比较困难，因为这样的基础果酱应该非常稠密，厚或整片，而且糖浆需要过滤。
- 带果酱的开放果酱通常用酥皮糕点或短糕点制作，为了装饰餐点，使用切好的面团（从中切出数字），条（布网），由于以馅饼的方式得到馅饼而使馅料“裸露”。
- 对于一个好的基础果酱应该是厚的，理想的果酱或整个没有糖浆的切片。
- 不是最快的果酱派，但很受欢迎 - 酸奶油。 对于这样的美味，你需要使用酸性的方坯，最好是整个浆果，因为奶油的甜味，烘烤的味道会非常平衡。
- 馅饼酥饼最好选择酵母，它的烘烤会变得更茂盛和非常脆弱。
- 除了烤箱之外，如果第二台设备几乎适用于所有烘烤选项，则可以使用微波炉和多元烘烤炉进行烘焙，但最好使用微波炉的饼干测试配方。
小果酱蛋糕
一个简单，快速，非常流行的果酱和面包屑沙馅饼并不麻烦，几乎每个厨师都知道基本食谱。 为了实现这个想法，你需要事先预先冻结黄油，以便稍后在磨碎机上揉搓。 果酱适用于任何人：均质或带切片和浓稠果冻糖浆。
配料：
- 冷冻油 - 200克;
- 面粉 - 2项;
- 发酵粉;
- 糖 - 140克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 果酱 - 1汤匙。
准备
- 用面粉和发酵粉剁碎（或磨碎）黄油，以形成细碎的面包屑。
- 用糖搅拌鸡蛋，放入面包屑，收集2个不相等的球。
- 包裹电影，放入冰箱40分钟。
- 从大部分测试中，在烘烤容器中模制底座。
- 倒入果酱。
- 其余的擦在磨碎机上，铺在馅饼上。
- 190度烘烤40分钟。
开菲尔与馅饼在烤箱里的果酱
它在果冻上变成馅饼，果酱茂盛，芬芳，令人难以置信的美味。 美味食材是匆忙准备的，不需要复杂的配料，准备需要一点时间，烘烤需要半小时。 在这个食谱中的形式将需要一个长方形18:28厘米或圆形25厘米。选择果酱厚实，如果需要，可以补充肉桂，豆蔻和香草。
配料：
- 克菲尔 - 100毫升;
- 软油 - 100克;
- 糖 - 100克;
- 面粉 - 300克;
- 发酵粉;
- 柠檬皮 - 1汤匙。 l;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 l;
- 鸡蛋 - 2个;
- 果酱 - 300克。
准备
- 结合面粉，糖，发酵粉。
- 分别打鸡蛋，开菲尔，融化的黄油，果汁和柠檬皮。
- 混合两种混合物，揉成粘稠的面团。
- 铺在羊皮纸模具里，变平。
- 在果酱顶部，以180°烘烤50分钟。
酵母派与果酱
来自发酵面团和果酱的甜馅饼是自制烘焙的绝佳变体，但您只需在业余时间烹饪即可。 这个版本的基础需要注意，好心情和优质的新鲜产品。 对于灌装选择果酱，浓稠的果酱或果酱。 你可以把整个水果片带上果酱，然后用先生来润滑成品的馅饼，做出令人垂涎的光泽表面。
配料：
- 果酱 - 1件;
- 蛋黄 - 1个。
Opara：
- 酵母 - 20克;
- 牛奶 - 1项;
- 糖-1茶匙。
面团：
- 牛奶 - 1项;
- 糖 - 100克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 软油 - 50克;
- 面粉 - 400-600克。
准备
- 将温热的牛奶，酵母和糖结合起来，直到出现泡沫反应。
- 将鸡蛋与糖，黄油，牛奶，加入口香糖混合。
- 倒入面粉，揉软面团，盖住热量以增加两次。
- 大部分测试都是在模具中铺开的。
- 分配果酱，装饰面团的其余部分。
- 将蛋糕放入果酱15分钟即可证明。
- 用蛋黄润滑，在180℃烤25-35分钟。
与果酱的酥皮点心蛋糕
带有果酱的泡芙蛋糕可以以小卷或“小辫”的形式煮熟打开和关闭。 馅料最好选择浓稠的浆果或水果片。 如果模糊的蛋黄表面撒上甘蔗糖和肉桂的混合物，会产生更美丽和香味的烘烤。
配料：
- 浆果果酱 - ½st。;
- 软油 - 50克;
- 甘蔗糖 - 2汤匙。 湖 1汤匙。 湖 喷洒;
- 面包屑 - 1汤匙。 l;
- 酵母面团 - 50克;
- 蛋黄 - 1个;
- 肉桂 - 1茶匙。
准备
- 面团滚出，油脂与软油，撒上糖和饼干的混合物。
- 沿着边缘与“人字形”形成对称的切口。
- 在中心，分配填充物，边缘与“辫子”重叠。
- 用蛋黄润滑，撒上糖 - 肉桂混合物。
- 190度烘烤20分钟。
馅饼加奶酪和果酱
由于填充物中含有大量奶酪，所以果酱蛋糕被称为“皇家芝士蛋糕”。 用令人开胃的果酱补充美味的组成，款待将会发生显着变化。 最好选择杏，梨或醋栗样果酱。
配料：
- 面粉 - 2项;
- 糖 - 100克;
- 油 - 100克;
- 发酵粉;
- 干酪 - 400克;
- 糖 - 100克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 香兰素;
- 杏酱 - 1/3汤匙。
准备
- 奶酪与糖，鸡蛋和香草醛结合在一起。
- 油用面粉和糖剁碎，加入发酵粉。
- 在表格中放入2/3的测试，然后抹平果酱，放下奶酪，撒上剩余面团的面包屑。
- 在180度烤45分钟至50分钟的 酸奶酪 和果酱。
酸奶油和果酱馅饼
酸奶油果酱馅饼的食谱很长一段时间赢得了甜美的食物，具有不寻常的食物味道和鲜嫩的一致性。 对于烹饪，你需要果酱与整个浆果没有坑，理想的草莓，樱桃，醋栗。 将钢坯放入筛中，等待液体糖浆脱落。 完全冷却后切下蛋糕。
配料：
- 油 - 100克;
- 面粉 - 2项;
- 酸奶油 - 100毫升
- 发酵粉。
填充物：
- 酸奶油 - 250毫升;
- 糖-100克;
- 蛋 - 1个;
- 香草;
- 面粉 - 2汤匙。 l;
- 淀粉 - 1汤匙。 l;
- 樱桃蜜饯 - 1汤匙。
准备
- 用面粉和发酵粉捣碎面包屑，加入酸奶油，揉成柔软的面团。 冷却30分钟。
- 将鸡蛋与糖，香草，面粉和淀粉混合。
- 倒入酸奶油，拌匀。
- 从液体糖浆中榨出樱桃酱。
- 以面团形式分配珠子，撒上淀粉，铺设果酱。
- 用淀粉罢工。
- 倒出酸奶油。
- 用果冻和果酱在180度烘烤50分钟。
馅饼加果酱和坚果
在烤箱中烤制的 核桃蛋糕 与果酱是一种极好的享受，具有浓郁的香气和无与伦比的松动。 在馅料中不仅可以添加核桃，还可以加入杏仁，榛子，腰果等任何细胞核，使烘烤异常芬芳。 该基地适用于片状或短糕甜糕点。
配料：
- 面团 - 400克;
- 厚果酱 - 350克;
- 坚果混合 - 300克。
准备
- 将压碎的坚果在干燥的煎锅中煅烧，直到轻微愉快的香气。
- 结合果酱，混合。
- 以分发面团的形式，提起两边。
- 把填充，水平。
- 在190度烘烤蛋糕果酱25-30分钟。
微波炉中的果酱馅饼
最懒的馅饼 - 果酱 - 用微波炉烘烤，它的准备速度非常快。 这个版本的果酱作为装饰品加入到现成的蛋糕中。 为了不破坏饼干，您需要考虑微波炉的功率为900瓦，烹饪时间为5分钟，功率为750-800瓦 - 7分钟。 重要的是不要将蛋糕过度曝光在设备中，以免它出现“橡胶”。
配料：
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖 - 70克;
- 软油 - 50克;
- 炼乳 - 100克;
- 面粉 - 100克;
- 发酵粉;
- 用楔子堵塞。
准备
- 把鸡蛋和糖分开，分开混合黄油和炼乳。
- 将鸡蛋加入面粉和发酵粉，混合，加入油混合物。
- 在深层的底部铺上羊皮纸，倒入面团。
- 如果表面粘稠，则在900W下烘烤5分钟，延长1分钟。
- 翻过菜，从上面装上果酱，冷却后即可食用。
四旬斋蛋糕果酱匆忙
来自茶叶和果酱的茶叶饼是一个懒惰和足智多谋的厨师的小说。 虽然没有鸡蛋和奶制品，但是它的味道很浓郁，柔软。 重要的是要考虑到馅饼会快速失去其空气质量，但不要担心，烘烤变得美味，并且会在晚上吃掉。
配料：
- 冲泡红茶 - 250毫升;
- 四旬斋油 - 3汤匙。 l;
- 糖 - 150毫升;
- 果酱 - ½项;
- 面粉 - 2项;
- 发酵粉。
准备
- 结合面粉，糖和发酵粉。
- 添加果酱，然后黄油，然后茶。
- 揉粘面团。
- 倒入羊皮纸模具，光滑。
- 180度烘烤30分钟。
multivark中的果酱蛋糕
如果你在multivark中烘烤，非凡的郁郁葱葱，美味和香气将成为 果酱馅饼 。 面团是用酸奶油揉成的，果酱最好是从过量的液体糖浆中取出浆果和压力，它会适合浓稠的果酱。 在蛋糕准备好之前10分钟，让烘焙表面变得红润。
配料：
- 酸奶油 - 100毫升;
- 面粉 - 1件;
- 发酵粉;
- 糖 - 100克;
- 香草;
- 鸡蛋 - 2个;
- 软化油 - 100克;
- 浓稠 - 1/2汤匙。
准备
- 打鸡蛋，糖和黄油。
- 介绍酸奶油，发酵粉和香草。
- 倒入面粉，揉面团。
- 在一个上油的碗里，倒入一半的面团，分发面包，倒入基地的其余部分。
- 取下蒸汽出口阀，在“烘烤”上煮1小时。
- 信号发出前10分钟，在蒸笼的帮助下转动馅饼。