覆盆子蛋糕 - 烹饪和装饰甜点浆果有趣的想法

在成熟的浆果季节，您需要有时间享受他们的口味并补充维生素储备。 用树莓烤蛋糕并不困难，选择一个好的食谱，并从你自己的烹饪可能性开始。 浆果层会使甜点轻盈和酸甜，并使美味的食物变得美味。

覆盆子蛋糕 - 食谱

制作美味而美丽的覆盆子蛋糕的最简单方法就是将它作为 法式挞 以沙子形式烘烤。 基地从基本测试准备，并且作为填装是微妙的奶油色奶油。 由树莓和薄荷小枝统治干枯的小食，它们赋予了美食一种轻松的新鲜感。

配料：

• 软油 - 50克;
• 糖 - 150克;
• 鸡蛋 - 2个;
• 香草，发酵粉;
• 面粉 - 1,5项;

馅：

• 奶油30％ - 150毫升;
• 糖 - 100克;
• 鸡蛋 - 2个;
• 油 - 50克;
• 薄荷 - 4-5叶;
• 覆盆子 - 200克。

准备

1. 用糖擦糖，加鸡蛋，香草和发酵粉。
2. 输入面粉，混合柔软，不粘的面团。
3. 在表面上撒上面粉，放入面团，形成侧面，用叉子钉住底部。
4. 以180度烤15分钟。
5. 混合糖，黄油和奶油，温热奶油，直到浓稠。
6. 在冷沙基地，倒入馅料，将覆盆子的下一个蛋糕放在热烤箱中放置35分钟。
7. 完成冷却后，用新鲜浆果，薄荷叶装饰蛋糕并送达。

巧克力覆盆子蛋糕

带覆盆子的巧克力蛋糕可以根据布朗尼的食谱进行烘焙，这一定会让所有的巧克力制造商满意。 美味佳肴的味道令人难以置信的丰富，组成浆果将淡化治疗的酸味和苦味。 树莓可以简单地装饰现成的甜点，但最好用中间层来制作，所以蛋糕会变得更加多汁和柔软。

配料：

• 覆盆子 - 500克;
• 糖 - 100克;
• 软油 - 150克;
• 鸡蛋 - 3件;
• 黑巧克力 - 200克;
• 可可 - 2汤匙。 l;
• 香草，发酵粉;
• 面粉 - 100克。

准备

1. 用巧克力融化黄油，加入糖和香草。
2. 鸡蛋打蛋，加入面团，倒入可可和面粉。
3. 将一半的基料倒入模具中，铺上一半覆盆子，将剩余的面团倒出。
4. 180度烘烤25分钟。
5. 用浆果和糖粉装饰成品蛋糕。

与覆盆子的海绵蛋糕

要制作带覆盆子和酸奶油的海绵蛋糕 ，不需要弄脏蛋糕的准备工作，他们可以随时购买。 随着蛋糕的浸渍将应付覆盆子奶油的蛋糕，因为他的准备将只需要浆果和糖。 如果您担心酸奶不会破裂，请使用特殊的增稠剂。

配料：

• 饼干蛋糕 - 1个。
• 酸奶油25％ - 250毫升;
• 糖 - 100克+覆盆子100克;
• 增稠剂 - 1袋;
• 覆盆子 - 500克;
• 甜浆果利口酒 - 50毫升。

准备

1. 将蛋糕切成两半，浸泡每一个浆果利口酒。
2. 一半覆盆子用糖揉搓，分布在一块地壳上。
3. 用糖和增稠剂鞭打酸奶油，将2/3的奶油放在深红色的层上，用第二层覆盖，用其余的奶油和整个覆盆子装饰。
4. 冷却两小时后，用新鲜的覆盆子将此蛋糕放入。

开心果蛋糕与覆盆子 - 食谱

坚果烘烤粉丝的真正乐趣是带有覆盆子的开心果蛋糕。 即使是要求最苛刻的甜食，浸泡在精致酸奶油中的浆果软玉米也会带来甜美的感觉。 美食以馅饼的形式烘烤，但有效地装饰它，您可以自信地参加庄严的茶会。

配料：

• 软油 - 250克;
• 玉米粉和小麦粉 - 100克;
• 发酵粉;
• 一个柠檬的果皮和果汁;
• 糖 - 200克;
• 开心果200克;
• 杏仁 - 100克;
• 酸奶 - 2汤匙。 升;
• 鸡蛋 - 3件;
• 覆盆子 - 300克;

• 酸奶 - 200毫升;
• 糖粉 - 75克。

准备

1. 用糖打油，加入发酵粉，酸奶和鸡蛋。
2. 添加热心，果汁和磨碎的坚果。
3. 在油性形式中，倒入1/3的面团，分布覆盆子层，重复各层。
4. 在190度烤45分钟。
5. 用粉末打酸奶，适用于冷却的蛋糕。
6. 装饰覆盆子碎坚果蛋糕。

凝乳蛋糕与覆盆子

带有覆盆子和奶酪的疯狂美味和健康的蛋糕会让家庭主妇无法为孩子们提供有用的产品。 凝乳奶油和浆果与巧克力蛋糕完美结合，可以根据经过验证的配方用自己的手烘烤，或购买现成的饼干并将其分为两部分。

配料：

• 巧克力饼干 - 1个。
• 覆盆子 - 500克;
• 山寨奶酪 - 300克;
• 糖粉 - 150克;
• 奶油33％ - 200毫升;
• 用于浸渍的糖浆 - 100毫升。

准备

1. 用糖浆饱和蛋糕。
2. 通过筛子凝固奶酪，倒入搅拌机。
3. 用奶粉拂去山峰，进入凝乳块。
4. 将三分之一的奶油涂抹在蛋糕上，铺上覆盆子，盖上一层奶油。
5. 放上第二块蛋糕，分发奶油，用覆盆子装饰。

覆盆子和马斯卡彭蛋糕

芝士蛋糕爱好者一定会喜欢它与浆果的变化。 这种情况下用于蛋糕的覆盆子中间层事先以非常不寻常的方式准备好。 奶油小汤的质地轻盈，与浆果完美搭配，略微软化了基部和饼干蛋糕的甜味。

配料：

• 马斯卡朋 - 600克;
• 饼干酥饼 - 250克;
• 融化的黄油 - 120克;
• 糖 - 150克;
• 鸡蛋 - 3件;
• 奶油 - 200毫升;

覆盆子夹层：

• 浆果 - 500克;
• 糖 - 150克。

准备

1. 将饼干粉碎成面包屑，加入黄油，在模具底部混合并铺开厚厚的一层。
2. 用搅拌机鞭打糖，奶油和鸡蛋鞭子。
3. 倒在基地上，在170℃的水浴中烤90分钟。
4. 在平底锅中，将糖融化，将覆盆子翻炒并将它们焦化5分钟。
5. 冰鲜芝士蛋糕装饰上浆果果酱。
6. 冷却一小时后，用焦糖覆盆子将蛋糕放好。

没有烘烤的莓蛋糕

美味的甜点，这将在夏季请甜食 - 没有 覆盆子和坚果 烘烤的果冻蛋糕 。 基础可以用酸奶油或酸奶制成，加入明胶冷冻处理，蛋糕冷冻。 对于这一数量的配料，需要20厘米的圆形或25x13的矩形。

配料：

• 脂肪酸奶油 - 400毫升;
• 明胶 - 15g;
• 糖粉 - 200克;
• 碎坚果 - 150克;
• 冷冻覆盆子 - 300克;
• 酸奶油的增稠剂。

准备

1. 用增稠剂和粉末搅拌酸奶油。
2. 在温水中，溶解明胶。
3. 在不停止搅拌器的情况下，将明胶块放入奶油中。
4. 加入碎坚果和冷冻覆盆子，拌匀。
5. 用薄膜覆盖表格，倒入酸奶油，将坚果和覆盆子的蛋糕放入冰箱冷冻4-5小时。
6. 在服务之前，转动一个菜的形式，删除电影和装饰浆果。

与覆盆子的薄煎饼蛋糕

美味可口的蛋糕可以快速而且没有麻烦地制作。 用于煎饼测试是一种经过验证的牛奶配方，它们不一定很甜。 覆盆子的奶油蛋糕看起来更像糖浆或液体果酱，它变得疯狂美味和sated。 它在蛋糕上涂上一层薄薄的薄膜，完美地渗透到蛋糕上。

配料：

• 煎饼 - 15个;
• 覆盆子 - 700克;
• 糖 - 200克;
• 装饰的搽粉的糖。

准备

1. 覆盆子与覆盆子混合并与糖混合。
2. 在平底锅中，将覆盆子酱煮沸10分钟，完全冷却。
3. 使用覆盆子奶油，pritrusite粉，在一小时内提供薄饼。

与覆盆子的沙子蛋糕

带有覆盆子果酱的蛋糕会让忙碌的家庭主妇满意。 这个测试配方不需要冷却，一切都准备的很快，没有麻烦。 你可以使用新鲜浆果，撒上糖或煮沸使用前，所以填充将juicier。 充分冷却后即可使用，这样填充物不会散开。

配料：

• 鸡蛋 - 2个;
• 软油 - 50克;
• 糖 - 150克;
• 酸奶油 - 50毫升;
• 面粉 - 300克;
• 发酵粉;
• 覆盆子果酱 - 250克。

准备

1. 把黄油和糖混合，打鸡蛋。
2. 加入酸奶油，并将面粉与发酵粉混合，混合柔软，不粘的面团。
3. 在表格中，布置2/3的测试，分布，形成侧面。
4. 放入果酱并揉搓剩余面团的面包屑。
5. 在190度烤35分钟。

如何装饰覆盆子蛋糕？

用树莓装饰蛋糕是一种感恩的职业。 产品始终呈现出美丽的效果，并以鲜艳可口的色彩有效填充庄严的桌面。

1. 精美的蛋糕装饰着新鲜的覆盆子。 你可以装饰没有装饰，分发一层浆果。
2. 结合浆果和巧克力甘加糖。
3. 浆果果冻是蛋糕装饰最受欢迎的变种。