赛拉 - 好和坏

赛拉多年来一直是最受欢迎且价格适中的海鱼之一。 罐头刀鱼经常与配菜一起食用，加入沙拉或耳朵。 学习这种鱼也是非常有用的，这将是令人愉快的。

秋刀鱼的好处和危害

这种海水鱼含有丰富的各种维生素。

1. 它含有B族维生素 - 重要的代谢调节剂，可加强神经系统并提供正常水平的血红蛋白。
2. Saira是烟酸的来源。 这种化合物可以使血液中的胆固醇水平正常化，改善微循环，并有助于清除体内毒素。
3. 对于秋刀鱼更有用的是维生素D的存在，它促进钙的吸收，有助于加强牙齿和骨骼。
4. 这种鱼是维生素A的来源，所以它的经常使用将确保皮肤和头发的良好状态和良好的视力。

另外，秋刀鱼含有一系列矿物质，其中铁，镁， 钙 ，钾，磷是我们身体的重要元素。

这种鱼被认为是一种饮食产品。 秋刀鱼的热量含量可以认为是平均值，在100克含有150至200卡路里。 事实是，随着时间的推移，鱼积累脂肪，所以它的能量值增加。 秋刀鱼中的蛋白质和脂肪大致相等，并且缺少碳水化合物，这使得它成为饮食。

有些人对这种鱼存在大量脂肪感到困惑，但它含有非常有用的ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸。 它们降低血液中“坏”胆固醇的浓度，并增加“好”脂质的数量，从而防止动脉粥样硬化的发展。 另外，在脑细胞中发现多不饱和脂肪酸。

秋刀鱼的危害可能吗？

秋刀鱼的有用特性非常好， 几乎每个人都可以添加到他们的饮食。 但是，您应该遵循一定的预防措施。 选择新鲜或冷冻鱼时，请注意其颜色。 浅黄色表示不符合存储规则。 胴体不应该是黏液 - 这是细菌繁殖的标志。 新鲜的秋刀鱼有明亮的红色鳃。

如果我们谈论罐装秋刀鱼的好处和危害，那么你需要考虑一些问题。 罐子里的鱼的部分应紧密包装，并且液体通常不超过总含量的30％。 否则，在你之前，你是一个假的或只是一个低品质的产品。 谨慎地说，秋刀鱼应该由肝脏和胰腺疾病患者食用，因为它的脂肪含量很高。