为了准备中文鸡肉片，食谱可以使用不同的，但几种基本成分应该在手边。 当然，首先，你应该考虑购买质量非常高的鸡肉片。 其他成分，你必须有一些甜 - 它可以是蜂蜜，糖蜜，糖，酸 - 通常使用果汁（柠檬，橙），蔬菜和优质油，无味。 另外，所有的中国菜都用足够快的热量烹饪，所以如果你喜欢中国菜，可以买一个高的煎锅和一个小锅底。
装饰鸡肉
二合一 - 这通常是关于第一个和第二个合并在一起的盘子。 在我们的例子中，我们立即做肉和配菜 - 用中文蔬菜的鸡柳可以让你一口气做午餐或晚餐。
配料：
- 没有果皮的鸡胸肉片，薄片和骨头 - 300克;
- 辣椒甜品种红色和黄色 - 2件。
- 洋葱棕色圆形 - 1个。
- 大蒜辣蓝色 - 2瓣;
- 胡萝卜 - 1个;
- 辣椒“Ogonek”或类似的 - ½件。
- 蜂蜜， 不要糖渍 - 2汤匙。 匙;
- 不含硫酸盐的白色干桌酒 - 100毫升;
- 酱油 质量 - 2汤匙。 匙;
- 新鲜柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 未精制的向日葵油 - 50毫升;
- 新鲜蔬菜（生菜叶，莳萝，香菜，洋葱） - 供应。
准备
- 我们清理洋葱和胡萝卜，大蒜和胡椒（我们去除种子和隔膜）。
- 尽可能小的洋葱和大蒜。 胡萝卜和甜椒应切成细长条。 尖锐的胡椒也必须在研钵中切碎或研磨成粥。
- 将肉切成横跨纤维的细条。
- 我们从葡萄酒，酱油，柠檬汁和蜂蜜中准备卤汁。 将所有配料充分混合，可以撒一点点，加入少许新鲜研磨的黑胡椒粉。 在这个卤汁中，我们s了一小块肉。
- 一刻钟后，加入所有剩余的配料并拌匀。
- Marinuem大约一个小时，然后我们扔到漏勺并离开。
- 将油加热至雾状。 用高温炒我们的混合物，剧烈搅拌。
- 我们服务，放在莴苣叶上，装饰着切碎的香菜，莳萝，葱。
关于选项
如果你想变得更浓稠，或者你不喝酒，就用中文煮淀粉中的鸡柳。 配方会有所改变。
配料：
- 水与气体没有另外的味道 - ½杯子;
- 淀粉（更好的米或玉米，但土豆将做） - 4汤匙。 匙;
- 米粉 - 2汤匙。 勺子。
准备
- 将淀粉与面粉混合并逐渐加入水，制备面糊。 在里面，浸鸡和炸。
- 正如你所看到的，如果你包含幻想，你可以用不同的方式烹饪中文鸡肉片。