尝试这个不寻常的冷汤汤西班牙凉菜汤，我们会告诉你如何烹饪得宜和美味。
冷，番茄汤西班牙凉菜汤 - 一个经典的烹饪食谱
配料：
- 成熟的西红柿 - 650克;
- 保加利亚辣椒（大） - 2个;
- 洋葱 - 2个。
- 年轻黄瓜 - 2个;
- 番茄汁 - 400毫升;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 新鲜的香菜 - 0.5束;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 红辣椒 - 1/3茶匙;
- 餐桌上的醋 - 1茶匙;
- 盐 - 味道。
准备
西红柿浸在已经沸腾的水中，只有2分钟的热烫。 把水果倒入深滤器中，取出薄薄的果皮，拿起一把小刀，将它从花梗上取下来。 随机将肉质胡椒切成块，放入搅拌机的大碗中。 一些西红柿被压成立方体，其余的被分成片并送给辣椒。 将一半的年轻黄瓜和洋葱切成与西红柿一样的立方体，然后将它们分散到他们身上。 剩下的蔬菜被任意切割，并与大蒜，香菜绿色的丁香一起放入搅拌机的同一个碗中。 将所有好的拂（研磨）并将混合物倒入金属筛中，通过它进行擦拭。 倒入预先准备好的番茄汁，撒上所有的盐，加入辣辣椒粉，加入新鲜的柠檬汁和醋。 我们把这些蔬菜块放在这里，然后把它们移到一个普通的番茄蔬菜块中。 汤配有烤好的油煎面包块 。
西班牙西班牙凉菜汤是家里最好的烹饪食谱
配料：
- 西红柿 - 12块;
- 新鲜黄瓜 - 4个;
- 保加利亚辣椒（红色） - 4个;
- 年轻的大蒜 - 3-4颗牙齿;
- 面包（陈旧，白色） - 4片;
- 洋葱 - 2个。
- 橄榄油 - 80毫升;
- 葡萄酒醋 - 30毫升;
- 烹饪盐 - 1汤匙。 勺子;
- 香菜 - 0.5束。
准备
大蒜清洁并将其牙齿撒在砂浆的底部，撒上它的厨房盐和杵，将它们全部推开。 我们将干的白面包掰开，放在同一个砂浆中，加入橄榄油，继续揉搓所有东西，直至均匀。
把洋葱放在一个很小的盘子里，上面放了浇醋，我们放在一边。 在沸水番茄中漂白几分钟，然后我们很容易地将果皮从果实上去除，并从茎中去除。 然后将它们分成4等份以清除种子中的番茄果肉。 将黄瓜从绿皮上清除并将水果分成4-5个任意部分。 保加利亚红辣椒用葵花籽油充分润滑并放在烤盘上，在加热到200度的烤箱烤箱中发送10-12分钟。 然后，我们将它转移到一个深碗中，盖上它，4-5分钟后取出容易剥离的果皮，并将核心与种子一起取出。 我们将新鲜的香菜切成几个方便的部分。
现在所有准备好的蔬菜和蔬菜放在搅拌机的碗中，经过仔细研磨，我们将所有食物倒入一个平底锅中。 在这种均匀的混合物的末端，我们撒了洋葱，这些洋葱用葡萄酒醋和砂浆中的均质物质浇在一起。 混合美妙的汤并将其送到冰箱3-4小时。
供应时，用少量水稀释西班牙凉菜汤，并撒上烤好的面包屑。