黑醋栗是一种非常有价值的浆果，因为它的成分含量高，含有维生素C.在烹饪过程中，黑醋栗通常以果酱的形式存在，对卡他病有好处。 浆果也被干燥或冷冻。 黑醋栗被用作烘焙食品的次数要少得多。 毫无意义的是，馅饼，松饼中的醋栗很有趣。
秘诀是对于黑醋栗，你需要比食谱中通常描述的更多的糖。 尖锐的醋栗味很好地软化了香草。
到醋栗不是太酸，它需要一点点煮沸。 但你应该知道，与酸一起，大多数维生素和其他有价值的元素与自然慷慨地奖励黑醋栗也将消失。
对于配黑醋栗的松饼，其配方如下，最好采用新鲜采摘的浆果或稠厚的果酱。
黑醋栗松饼
配料：
- 黑醋栗浆果 - 300克;
- 最高等级的面粉 - 350克;
- 糖 - 200克;
- 黄油软化 - 200克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 香草糖 - 2茶匙;
- 发酵粉 - 2茶匙。
准备
我们擦黄油，糖和香草糖。 油可以用奶油人造奶油代替。 我们开动鸡蛋并混合。 我们努力洗净黑醋栗的浆果并将其干燥。 我们把浆果放入配制好的混合物中。 在那里，我们逐渐倒出来，用面粉和面粉。 揉面团。
在黑醋栗松饼中，您可以加入浸泡过的葡萄干或切成块的西梅。 尝试一下，它很好吃，很有用。
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