今天，我们想要向您介绍这种烘焙，就像一块饼干，并用芬芳多汁的草莓烹饪。
配草莓和奶酪的饼干 - 食谱
配料：
对于测试：
- 全谷物面粉 - 150克;
- 面粉（最高等级） - 200克;
- 厨房盐 - 2/3茶匙（没有幻灯片）;
- 砂糖 - 3汤匙。 匙;
- 发酵粉 - 1,5茶匙。
- 葵花籽油 - 6汤匙。 匙;
- 水120毫升。
对于填充：
- 新鲜草莓 - 450-500克;
- 低脂 奶酪 - 250克;
- 酸奶油 - 3汤匙。 匙;
- 砂糖 - 50克。
准备
在一个碗里，混合全麦面粉和溢价。 不停地混合，倒入厨房盐，发酵粉和细砂糖。 在这干混合物，我们做一个漏斗，我们倒入凉水和葵花籽油。 首先，使用勺子然后干净的手，我们揉搓弹性，同时弹性面团，将其裹在食物膜中并送入冰箱室25-30分钟。
我们用刀子切割干净，准备好的草莓，就像薄板一样。 将脱脂豆腐放入一个碗中，倒入适量的糖，加入任何酸奶油并将混合物破碎成均质混合物。
已经冷却的大块面团被分成您需要做饼干的量。 每个部件被压制并且滚出不超过5mm。 我们在铺着羊皮纸的烤盘上摆放空白，在每个地方的中心首先铺上一层奶酪，然后用草莓覆盖。 面团的边缘被举起来，并以一个圆圈的形式，我们补丁的风扇形式。 在加热至195度的烤箱中，我们发送生成的饼干，我们烤约半小时。
草莓，大黄和苹果派蛋糕
配料：
对于测试：
- 小麦粉 - 230克;
- 水 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 （或人造黄油） - 90克;
- 细糖 - 2.5汤匙。 匙;
- 厨房盐 - 一捏;
- 发酵粉 - 1茶匙。
对于填充：
- 细糖 - 2汤匙。 匙;
- 草莓 - 150克;
- 甜苹果 - 1片;
- 大黄 - 200克。
准备
面粉与添加的糖，厨房盐彻底混合，当然，
草莓，多汁的苹果和大黄，我们剁中等大小的立方体，并将它们全部混合在任何容器中。
我们把我们的面团卷成一个大而薄的圆圈。 我们将它散布在烤盘的中央。 除了距离边缘三厘米外，用馅料填充面团的整个区域，撒上细糖并用风扇覆盖蛋糕的边缘。 在200摄氏度的烘箱中烘烤仅需28-30分钟。