自制新鲜出炉的面包具有令人愉悦的香气，可以提升心情和令人难以置信的品味。 从酵母面团烹制甜面包并不困难，但它们将成为极好的零食或甜点。
从酵母面团的甜面包食谱
配料：
- 牛奶 - 200毫升;
- 面粉 - 760克;
- 干即溶酵母 - 1小袋;
- 蛋 - 1个;
- 黄油 - 55克;
- 糖 - 95克;
- 果酱 - 100毫升。
准备
甜味酵母面包的配方非常简单。 首先，我们采取牛奶，倒入一个钢包，加热它，扔糖和酵母。 搅动内容物并离开几分钟。 同时，我们筛选面粉并轻轻地倒入牛奶混合物。 留下勺子15分钟，然后分别引入一个鸡蛋搅打的鸡蛋。 加入融化的黄油，轻轻混合一切。 准备好将面团放在倒在面粉上的桌子上，小心地用手揉搓，并放置20分钟以“休息”。 接下来，我们将它分成小球，从每个蛋糕形成，并在中心放置一些果酱。 将工件卷成球，放入模具中并用油滑动。 我们将产品烘烤25分钟，在用糖粉或肉桂粉打粉之前撒上甜甜的酵母包子。
从泡芙酵母面团的甜面包
配料：
- 准备好的 泡芙酵母面团 - 500克;
- 蛋黄 - 3件;
- 核桃 - 305克;
- 糖 - 105克;
- 干邑 - 25毫升;
- 肉桂粉 - 0.5茶匙;
- 香兰素 - 品尝;
- 牛奶 - 45毫升。
釉：
- 糖粉 - 55克;
- 水过滤 - 1汤匙。 勺子。
准备
在从酵母面团制作甜面包之前，准备坚果：我们清理它们的壳并在搅拌机中研磨它们。 用糖搅打蛋黄，倒入干邑，扔坚果，肉桂，香草醛，并逐渐倒入牛奶。 全部仔细混合。 测试包预先解冻，在钻机上铺开并切成8条。 对于每个工件放入填充物并且变成扁平的香肠。 我们修复边缘和形成包子，用结折叠起来。 把它们放在烤盘上，离开约30分钟。 然后用蛋黄涂抹面包，并在预热的烤箱中放置25分钟。 准备好的面包被冷却，并倒入温暖的釉，用白糖粉和冷水烹制而成。