一般认为，如果房子闻起来馅饼，那么就有和平与繁荣。 苹果派是每个家庭最简单和最受欢迎的之一。 在这篇文章中，这些蛋糕的食谱适合各种口味。
配方为苹果简单的酵母派
面团特别适合做馅饼和面包卷。 准备它可以是一种稀疏而不成对的方式。 但面糊总是更加宏伟和通风，这个馅饼是来自这样一个测试。
配料：
- 牛奶 - 1杯;
- 油或人造黄油 - 130克;
- 酵母 - 20克;
- 面粉 - 550克;
- 蛋 - 5个;
- 糖 - 240克;
- 苹果 - 5个;
- 香草醛，盐。
准备
对于opary，采取牛奶和加热它，但不能直到热，否则酵母会死在它。 我们将酵母溶解在牛奶中，筛选200克面粉，加入2汤匙糖和一撮盐。 彻底混合并发热，覆盖一层胶片。 当帽子升起时，加入鸡蛋，100克糖和融化的黄油。 混合所有这些后，加入其余的面粉，并用手揉面团。 之后，它应该出现。 这是可取的，直到面团适合所有的时间，房间很安静，没有草稿，特别是如果你用毛巾覆盖它，而不是电影。
我们揉搓苹果，倒入剩余的糖和香草醛，当面团在途中时，就已经做好了。 重要的是不要过度使用香草醛，否则填充物会很苦。 接近面团并将其打成2份。 根据模具的大小，第一部分稍微展开。 我们躺在表单的油底部，留下两边。 从顶部我们调节灌装，从测试的其余部分我们制作鞭毛并将它们放在顶部，相互缠绕在一起。 200度烘烤30分钟。
用酵母面团用苹果和肉桂打开蛋糕
配料：
对于测试：
- 酵母-10克;
- 牛奶 - 150克;
- 糖 - 120克;
- 面粉 - 350克;
- 香兰素 - 捏;
- 蛋 - 1个;
- 盐 - 5克;
- 人造黄油 - 60克。
对于填充：
- 苹果 - 4件;
- 糖 - 50克;
- 面粉 - 60克;
- 脂肪奶油 - ¼杯。
准备
在温热的牛奶中，将酵母，1茶匙糖和5汤匙面粉搅拌均匀并放置30分钟，让酵母发泡。 在过筛的面粉中倒出盐，香草醛和糖，混合，倒入淡淡的鸡蛋和软化的黄油，将所有东西磨碎成面包屑。 倒入准备好的酵母汤，揉成面团。 如果面团稍微有点液体，可以加一点面粉。 在容器中混合后，面粉不应残留，它必须全部进入面团。 面团反过来应该是软的，但保持形状是很好的。 我们将它休息20分钟，面粉吸收水分并形成面筋，因此混合它会更容易。 这个过程应持续至少10分钟，在干燥的桌子上，轻轻撒上面粉。 面团在温暖的环境中提起，面团应增加几次。 如果你有时间，最好将面团加入面团并重新放入，如果没有的话 - 你可以开始切割。
根据形状推出面团，但是为了形成裙子，尺寸稍大一些。 表面涂抹黄油，撒上面粉，分布面团，使其稍微从模具壁上垂下，我们切断了所有不必要的。 用电影覆盖表格，但现在，我们从种子中清理苹果并切成片。 为了倒入掺有糖的面粉，加入奶油并搅拌至均匀。 苹果放入表格中，撒上肉桂并用填充物浇灌。 在210度烤45分钟。
粉扑发酵面团与苹果封闭的饼
配料：
- 面团泡芙酵母 - 2片叶子;
- 苹果 - 3件;
- 蛋 - 1个;
- 杏酱 - 100毫升;
- 糖 - 50克。
准备
我们从内脏剥离苹果，切成片并与糖混合。 将面团以0.5厘米的厚度铺开，放入模具中，使边缘轻轻地翻过墙壁，撒上苹果，倒入果酱。 将边缘涂上打浆的鸡蛋以进行粘附并用第二张纸覆盖，然后将它们粘合在一起，用叉子刺破顶层。 烘烤直至褐变。