即使梅花季节结束后，您也有机会准备这款美妙的甜点，如在斯特拉斯堡派的李子和干酪，您可以安全和冷冻水果。
配有李子的史特拉斯堡派配方
让我们从馅饼的经典变化开始，在这个变化上你将不得不再努力一些，但是和往常一样，结果不仅仅是付出所有的努力。
配料：
- 面粉 - 210克;
- 糖 - 175克;
- 李子 - 430克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 酸奶油 - 230克;
- 油 - 135克;
- 奶酪 - 270克;
- 肉桂 - 5克。
准备
制备这种食物的过程首先是将沙基混合在一起，为此油应切碎成面粉和黄油屑，然后将所有食物与鸡蛋和60克糖混合。 当小孩聚在一起时，她会被送到寒冷的地方半小时，然后拿起水果和馅。
为了填充，将剩余的蛋分开，用蛋奶酪和100克糖打蛋黄，然后蛋白分别变成泡沫。 接下来，你应该仔细地将蛋白质泡沫和凝乳块结合起来，试图保存最大的空气。
糖的残余物与肉桂粉混合在一起。 李子切开，从他们的骨头中取出，并在形成的空腔中放入一点肉桂味的糖。
将面团铺开，放入模具中，盖住侧面和底部。 在沙地基地的顶部，分配李子糖和填充奶酪馅。
史特拉斯堡梅花派应该在200度烤一个小时。
史特拉斯堡派与李子
配料：
- 面粉 - 220克;
- 李子 - 180克;
- 糖 - 175克;
- 黄油 - 135克;
- 干酪 - 290克;
- 淀粉-55g;
- 鸡蛋 - 4件;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 核桃 - 6-7件。
准备
脆饼从一块切碎的黄油开始，然后加入发酵粉，几汤匙糖和一个鸡蛋。 生成的面团冷却半小时，但现在，抓住填充物。 因为她的鸡蛋应该用淀粉，奶酪和2/3的剩余糖打。
将面团卷起并将所得的馅料铺在面包上。 用半李子补充馅饼，而不是放入糖和坚果块的石头。
可以在multivark中制作带李子的斯特拉斯堡馅饼，烹饪模式为“烘焙”1小时。