现在，商店的 冰淇淋 很难与家庭竞争。 节省的生产者导致这样一个事实，即填充物的丰富乳脂状味道开始类似于简单的冷冻牛奶，并且其奶油质地被用于水果冰的特性所取代。 如果您自己拿来，可以享用美味的甜点，我们会帮助您完成食谱。
奶油和浓缩牛奶冰淇淋
配料：
- 用于搅打的脂肪奶油（从33％） - 590毫升;
- 淡炼乳 - 390毫升;
- 香蕉 - 380克;
- 焦糖 - 95毫升。
准备
我们从为脂肪奶油和炼乳制作冰淇淋基地开始。 我们将两种成分混合在一起并以最大功率搅拌，直到混合物的稠度变得像融化的冰淇淋。 用叉子剥去成熟的香蕉，以便在土豆泥中出现水果碎片。 将香蕉与冰淇淋混合，并将所有东西倒入适合放置在冷冻机中的模具中。 我们用奶油和焦糖完成冰淇淋并送达。
从家里的奶油冰淇淋
配料：
- 马斯卡彭奶酪 - 190克;
- 鞭打的脂肪奶油 - 125毫升;
- 巧克力牛奶 - 240毫升;
- 巧克力酱 - 45克。
准备
将奶油打至柔软的山峰，并将其与马斯卡彭奶酪混合。 稀释牛奶中的巧克力酱，然后倒入搅打的奶油基料中。 在这个阶段，奶油和牛奶冰淇淋可以补充巧克力片，任何饼干或坚果。 将冰淇淋混合物倒在模具上并留在冷冻机中。
如何从奶油制作浆果冰淇淋？
配料：
- 蓝莓 - 190克;
- 砂糖 - 65克;
- 脂肪霜 - 360毫升;
- 蛋黄 - 6个;
- 淡炼乳 - 425毫升。
准备
越桔充满糖并放火直至浆果变成土豆泥。 冰淇淋的奶油应该是热的，但不能煮沸，因此加热它们，然后用薄薄的涓涓细流倒入蛋黄，持续不断地混合。 加入炼乳并冷藏混合物。 将所有东西倒入冰淇淋机中，按照包装上的说明进行烹饪。 将蓝莓酱加入成品冰淇淋中并放入冰箱中。
除了成品蓝莓酱之外，您还可以在冰淇淋中加入整个浆果，或者在上桌前用甜点装饰它们。