今天我们来考虑一下用奶油酱烹饪肉丸的有趣美味的食谱。 这道菜是普遍的，因为它可以用于任何配菜，即使在节日的餐桌上它也会看起来很棒。
奶油酱鸡肉丸子
配料：
- 鸡肉剁碎 - 600克;
- 灯泡 - 1个;
- 大蒜 - 3瓣;
- 鸡蛋 - 1个。
对于酱油：
- 霜 - 1项;
- 盐，肉豆蔻 - 味道。
准备
所以，在鸡肉切碎的时候，我们将去皮的洋葱和大蒜去皮，将生鸡蛋，盐和胡椒块打碎。 我们从收到的加力肉中制作小肉丸，用黄油煎锅将它们煎至金黄色。 然后，我们用一把平底锅烧弱火，我们倒入奶油，我们在那里放了一撮盐和肉豆蔻。 我们把所有东西都煮沸，然后将其从火中移除。
成品肉丸浇上奶油酱，加入草药，盖上锅盖，用小火煮20分钟。 这道菜是任何配菜的理想选择。
鱼奶油酱肉丸
配料：
对于肉丸：
- 鳟鱼 - 500克;
- 大米 - 150克;
- 灯泡 - 1个;
- 鸡蛋 - 1个;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 植物油。
对于酱油：
- 奶酪 - 100克;
- 奶油 - 200毫升;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 干茴香 - 1茶匙;
- 芝麻 - 1汤匙。 勺子。
准备
要用奶油沙司酱制作肉丸，将米饭彻底冲洗干净，倒入盛有热盐水的平底锅中，煮沸后用低温盖上盖子盖上15分钟。 这次在干煎锅里快速炒芝麻，然后把它们放在碟子上。 在同一个煎锅中，我们传入少量植物油切碎的小葱。
我们用搅拌器将鱼切碎，与冷却的米饭，鸡蛋，洋葱混合，加盐，胡椒粉。 从收到的武力肉中，我们形成肉丸，我们把它们放入蒸笼，准备30分钟。
不要浪费时间，做肉丸的酱 。 要做到这一点，将奶油倒入锅中，加热，加入酸奶油，磨碎的奶酪，然后煮沸。 最后，把干茴香和混合。 我们 把鱼丸放在盘子上，倒入芝士奶油酱，撒上烤芝麻，送到桌上。
奶油蘑菇酱肉丸
配料：
对于肉丸：
- 猪肉末--800克;
- 大米 - 100克;
- 灯泡 - 1个;
- 蛋黄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
对于酱油：
- 鲜蘑菇 - 150克;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 灯泡 - 3件;
- 奶油 - 200毫升;
- 小麦面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 开水 - 0.5汤匙。
准备
大米在热盐水中煮沸，然后冷却并与肉块混合。 然后加入蛋黄酱，
现在准备酱油：在干燥的煎锅上轻轻煎炸面粉，使其呈现浅红色。 我们用水稀释奶油，然后与煮过的面粉混合。 洋葱蘑菇切碎，用植物油炒。 用面粉，少许盐和胡椒粉倒入奶油。 我们保持低热量酱，直到变稠。 现在把奶油酱倒在肉丸上面，放在烤箱里烤20分钟。