鱿鱼是任何节日餐桌上不可缺少的伴侣，但正如他们在日常菜单中也很好。 轻量蛋白质产品 - 低卡路里，制作起来非常简单 - 鱿鱼可以成为数百种菜肴的组成部分。 但是，对于鱿鱼的定性准备，首先有必要清除所有多余的东西。 那么，如何正确清洁鱿鱼呢？
那些认为清理鱿鱼的人 - 一项艰难的工作，通常更愿意购买已经准备好烹饪的鱿鱼。 但是，在清洁过程中没有什么复杂的，在这里，一如既往，有必要知道主要规则并适应工作。 一，二，五个鱿鱼 - 清理过程是如此简单，通过制定动作，任何关于复杂性的讨论都只是笑而已。
从头开始
如何准备鱿鱼清洗：第一步将是重要的，成功取决于他们。 首先要做的是取一块解冻或冷藏的鱿鱼尸体并仔细检查：应该没有明显的损害。 进一步的行动将像手术一样，但人们不应该担心，每个人都会应付它。 那么，有必要用冷水冲洗屠体或鱿鱼尸体。 另外，有必要在一个动作中分开头部，这是不需要的。 然后，你需要小心地用鱿鱼鱿鱼和浸入冷水，但要尽快做到预期的效果。 由于这种简单的行为，皮肤应该很容易被移除。
你需要软骨和眼睛吗？
在鱿鱼中还有一个不必要的细节：一个大的纵向软骨。 一方面，它很容易去除，但另一方面，你必须小心翼翼地做所有事情，以免损坏最好的织物。 然后有必要找到并切出喙：是的，有趣的是，海上居民有一个喙，看起来是合适的，因此不可能犯错。 同样的事情是用眼睛完成的，他们只是被切掉而没有不必要的仪式。 在所有这些操作之后，只剩下一件事：清洗鱿鱼。
烹饪之前或之前？
一个重要的问题涉及时间：何时清理鱿鱼？ 在这里一切都很简单：如果购买的鱿鱼被冻结，那么他们的清洁可以推迟以后，因为不建议解冻和重新冻结产品，它们明显失去了质量。 那么，用冷鱿鱼，你可以用两种方法做到这一点。 知道如何正确清洁鱿鱼，你可以做到，然后做饭，或将其放入冰箱，直到正确的时间。 当然，新鲜的鱿鱼总是赢，但情况不同。
你已经知道如何清理沙拉或其他菜肴的鱿鱼。 现在取决于小家伙：考虑大量食谱并选择其中一种适合未来膳食的食谱。 众所周知，鱿鱼可以同时作为小吃的配料，也可以是复杂烹饪杰作的组成部分，这里的情妇决定。 最多