库斯库斯 - 好处和伤害

库斯库斯是一种属于传统摩洛哥美食的产品，从它到达西欧和北非的国家，在那里它获得了极大的声望和分布。 这种谷物是由谷物 - 小麦，大麦，小米和大米的混合物制成的。 通过技术生产蒸粗麦粉类似于意大利面技术，不同之处在于该产品的粒料尺寸非常小。 一块蒸粗麦粉的近似直径为1.2-1.5毫米。

古斯古斯营养价值很高，具有丰富的维生素矿物质成分，广泛的氨基酸和其他对身体有用的元素。 像任何其他食品一样， 蒸粗麦粉 有其益处和危害。

古斯古斯的有用特性

库斯库斯只能从固体品种的小麦或谷类的不同组合中制备。 大多数商店的货架上都有小麦，但在专门店里，您可以购买混合类型的麦片。 古斯古斯的有用特性可以通过广泛的营养物质来解释。 这种谷物的生化成分包括：

1. 氨基酸是人体所有蛋白质化合物的建筑材料，它们中的一些（不可替代的）不会在体内产生，但只能与食物一起进入。 Cusus含有亮氨酸，赖氨酸，缬氨酸，甘氨酸，脯氨酸，精氨酸，天冬氨酸，谷氨酸和其他必需氨基酸，为组织提供必需的营养。
2. 维生素，宏观和微量元素是代谢过程中最重要的物质。 蒸粗麦粉的组成包含维生素B（B1，B3，B5），核黄素，吡哆醇，叶酸和泛酸，以及丰富的矿物质 - 钾，钠，镁，磷，镍，铁，锰，锌，铜。
3. 脂肪酸是负责生物体的能量功能并参与细胞膜构建的物质，其意义难以估计。 Cuskus能够补充棕榈酸，十四烷酸和十八酸的储备，这意味着它可以促进细胞的再生和恢复，暂停皮肤和头发的年龄相关变化。

蒸粗麦粉的卡路里含量为376千卡干重，其中：

• 蛋白质12.8克;
• 脂肪0.6克;
• 碳水化合物72.4克。

什么是有用的古斯古斯的身体？

经常食用基于古斯古斯的食物有助于补充 维生素 和矿物质，增加血液中的血红蛋白，增强免疫系统，暂停皮肤和头发的老化，通过强化训练恢复力量，使饮食多样化。

库斯库斯在饮食中很有用，因为其成分的基础是碳水化合物，它是早餐或午餐的完美选择，为身体提供一整天的重要元素。 在饮食中，我们许多人经常感觉缺乏活力，增加疲劳和减少口气，经常使用这种独特的谷类食物，你可以摆脱这些不愉快的饮食营养伙伴。 此外，古斯古斯还可以影响心血管和中枢神经系统，稳定水盐代谢，改善体内代谢过程，非常有利于减肥。

古斯古斯的好处是显而易见的，也是不容置疑的，但有必要说明将其用于患有糖尿病或对无麸质谷类蛋白质过敏的人的预防措施。