摩洛哥坚果油是当今世界上最稀有的油之一。 阿根树种植的地方很少。 它生长在半沙漠中，受根系侵蚀保护。
如何获得坚果油？
通过冷压从骨头获得它。 因此，制造商生产具有深黄色色调的油。 油的味道有点像南瓜种子的味道，但只是，尽管如此，它有它独特的辛辣音符。 它的香味相当微弱，但显而易见。
摩洛哥坚果油烹饪
有些人更喜欢摩洛哥坚果油，向日葵和橄榄油。 在坚果油上，可以煎肉，土豆，也可以用沙拉填充它们。 有些人喜欢这种方式：混合芥末和坚果油。 这种混合物非常适合烤肉。 如果你将它与海盐和罗勒混合，你可以再加入油和西红柿。 为了给水果沙拉带来独特而不可思议的味道，可以将 柠檬汁 加入坚果油中。
关于成本
也许有人担心为什么这种石油的价格如此之高？ 这是可以理解的。 总的来说，制造摩洛哥坚果油需要花费很长时间和时间。 这种石油是用手工制造的，没有任何技术，基本上这项业务是由女性完成的。 阿加尼亚骨头被收集起来并在火上烧烤，因此油脂具有额外的坚果气味。 例如，如果你收集一百公斤的水果，那么干燥后的水果将保持60公斤，但是从它们身上取下骨头后，它会变成其他地方的30公斤以下。 总重量是多少？ 10公斤的石头。 在此之后，骨头被粉碎 - 这是获得种子所必需的。 为了生产一升摩洛哥坚果油，需要三公斤种子。
值得注意的是，摩洛哥坚果油的卡路里含量非常高。 在100克/ 828千卡。 所以，担心自己身材的人，应该小心使用这种油。
坚果油的好处
那些关心，什么是有用的摩洛哥坚果油，应该知道它在烹饪业务中非常有价值。 用阿加尼亚的水果完美地丰富菜肴，这种水果在经过微弱的烘焙后会得到杏仁和榛子的味道。 这种油成为鱼和酱料的极佳添加剂。 如果你将这种油用于食物，那么它可以使血液中的胆固醇正常化。
还应该强调的是，这种油的成分含有大量的维生素E.当然，许多维生素含有这种维生素，但只有在坚果它比其他更多。 此外，这种油具有高含量的油酸，可降低血液中不良 胆固醇 的水平（经过科学验证）。
为了使胆固醇水平正常化，有必要进食
坚果油的危害
当然，坚果油的使用量非常高，但其危害可能是微不足道的。 坚果油主要与个体不耐受有害。 尽管有用的属性，不要滥用此产品。