夏天已经如火如荼，你总是想要一些清爽可口的东西！ 如果 okroshka 你已经有点厌倦了，那么我们提供了几个冷柠檬汤的食谱，这将在炎热的一天中让你振作起来。
柠檬汤由扁豆和大米制成
配料：
- 灯泡 - 1个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 肉汤 - 1,5升;
- 姜黄 - 捏;
- 扁豆 - 150克;
- 大米 - 150克;
- 柠檬 - 1个。
准备
Luchok和大蒜被清洗并切碎。 在锅中倒入少许植物油，并用中火加热。 我们用大蒜放洋葱，通过蔬菜搅拌，3-4分钟。 然后我们扔姜黄，再煎1分钟。 接下来，加入米饭，扁豆，搅拌并倒入肉汤。
将汤煮沸，并用低热烹调，直到痊愈，约30分钟。 然后关掉盘子，加柠檬汁和磨碎的柠檬皮调味。 我们把汤倒入盘子里，撒上切碎的香菜，用一片柠檬装饰起来。
柠檬汤在西西里岛
配料：
- 柠檬 - 1个;
- 香菜 - 1束;
- 灯泡 - 0.5个;
- 香料;
- 冰;
- 矿泉水 - 1件;
- 橄榄油 - 2汤匙。 勺子。
准备
柠檬清洗，用毛巾擦干，切成块。 我们将皮球从果壳上剥下来，并用欧芹将其粉碎。 我们剁辣椒，删除种子，切成小方块。 然后，我们拿一个平底锅，放入一个柠檬，洋葱，香菜，辣椒，加入盐，倒入橄榄油和混合。 准确地将体重保持一小时，然后倒入矿泉水并加入冰块。 我们将冷冻柠檬汤放在桌上，稍微放一点点干或油炸的 饼干 ！
希腊柠檬汤
配料：
- 鸡肉 - 1公斤;
- 胡萝卜 - 1个;
- 灯泡 - 1个;
- 蛋 - 2件;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 大米 - 100克;
- 柠檬 - 1个;
- 小意大利面 - 少数;
- 香料。
准备
我们煮鸡准备好，粉碎，然后加入切碎的洋葱，胡椒和胡萝卜切成汤。 然后我们倒入米饭，15分钟后我们扔意大利面。 检查盘子里的盐，关掉火。
在另一个碗里，打鸡蛋，把柠檬汁倒入它们并混合。 现在从汤勺肉汤，并添加到鸡蛋混合物。 然后轻轻地用薄薄的涓涓细流将汤团倒入汤中，搅拌均匀，撒上切碎的草药并将其送至桌上。