开胃色拉“Obzhorka”故意收到它的名字，因为它异常丰富，美味，几乎普遍。 由于它的成本适中，它可以成为你晚餐的一部分，或者出现在宴会桌上以换取无聊的奥利维尔和螃蟹是有利可图的。
通常情况下，这种沙拉是由各种肉类和鱼类搭配蔬菜和蛋黄酱或油和醋调味而成，但我们仍然留意这种菜肴的一种版本，该版本提供鸡肉的使用。
沙拉«Obzhorka»用鸡肉的食谱
沙拉“Obzhorka”的最简单和最便宜的食谱主要包括鸡肉片，胡萝卜和黄瓜。 丰盛的晚餐不是什么理想的点心？
配料：
- 鸡肉片 - 300克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
- 柠檬汁 - 1茶匙;
- 腌黄瓜 - 2-3个;
- 蛋黄酱 - 加油;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
鸡胸肉煮沸，直到在盐水中煮熟，然后用叉子拆开纤维。 腌黄瓜切成立方体，胡萝卜三个小刨丝器，季节与柠檬汁一撮盐和通过切碎的洋葱。 我们把所有的食材都放在碗里，用蛋黄酱调味，调味，调味。
“Objorka”沙拉配鸡肉和豆子 - 配方
配料：
- 鸡（腿） - 1件;
- 白豆（罐装） - 100克;
- 四季豆 - 100克;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 香菇 - 200克;
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 酸奶油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 绿色 - 用于装饰。
准备
将鸡大腿从皮肤上清除并送至盐水中煮至熟。 成品鸡肉与骨头分离并任意研磨。
我们准备从切碎的洋葱和胡萝卜，当蔬菜变软，添加蘑菇和四季豆，敷设在平底锅直到水分蒸发，不忘记调味它。
在沙拉碗中，我们放肉，罐装玉米，我们的passekrovka蘑菇和豆类。 我们用沙拉蛋黄酱和酸奶油（比例2：1）混合在一起，用绿色装饰，并作为一种滋养的单独菜肴。
沙拉«Obzhorka»熏鸡
配料：
- 熏鸡肉片 - 200克;
- 香菇罐头 - 100克;
- 腌黄瓜 - 200克;
- 梅子 - 150克;
- 韩国胡萝卜 - 100克;
- 蛋黄酱 - 加油;
- 花生咸 - 少数;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
在准备沙拉“Obzhorka”之前，用温水浸泡西红柿，韩国胡萝卜和蘑菇（用盘子预先切割）放入煎锅中无油2-3分钟，直至水分蒸发为止。
通过类比研磨和修剪，鸡柳和黄瓜用薄吸管切割。 所有材料都放在沙拉碗里，用蛋黄酱和香料调味。 我们在一个普通的沙拉碗里，或者在部分服务 - 在kremankah，洒上盐渍的花生。
沙拉«Obzhorka»与层
配料：
- 鸡胸肉 - 300克;
- 韩国胡萝卜 - 150克;
- 新鲜黄瓜 - 100克;
- 香菇 - 200克;
- 洋葱绿色 - 1束;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 蛋黄酱 - 3汤匙。 匙;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
鸡胸肉煮沸并切成立方体，用环切割橄榄和黄瓜秸秆。 新鲜香菇煎至植物油中金黄色，然后将一小部分放在沙拉碗的底部。 我们铺上蛋黄酱层，上面放一点乳房，蛋黄酱，胡萝卜，西梅和蘑菇，所有层都涂上蛋黄酱。 如有必要，重复这些图层。
准备好的沙拉可以逐份供应，也可以放在普通的菜肴上，用大葱装饰。 好胃口！