在其他保鲜罐中，杏酱总是有空间 - 一种方便以后可以用来制作其他菜肴的小方坯，例如 锭剂 和调味酱，或者添加到糕点中并用作婴儿的辅助食品。 我们会告诉你如何在这种材料的冬季准备杏酱。
冬季宝宝用杏子酱
除了杏本身，这种泥中只有少许水分，因为成熟水果本身的糖足以使产品变得鲜美而不酸。
从所有可用的水果中取出石块后，将杏子放入平底锅中，倒入100-150毫升水以防止燃烧。 将水果碗放在中火上，同时在下一个燃烧器上放一个沸水浴，并对其上的盘子进行消毒。 罐头上的盖子变成沸水。 当杏子变软（时间取决于它们的成熟程度）时，用搅拌器使它们起泡，将泥重新放在火上并再次煮沸。 在无菌盖子的罐子里，为冬季煮杏酱。
苹果杏酱冬季
配料：
- 苹果 - 640克;
- 杏 - 640克;
- 肉桂棒;
- 康乃馨的芽 - 3件;
- 星号;
- 砂糖 - 味道。
准备
从核心上剥下苹果后，随机将它们的肉切成相同大小的碎片并放入平底锅中。 用150-200毫升的水装满苹果，然后放入一个精选香料的纱布袋。 一旦果实达到半防备状态，将杏仁的果肉放入其中，并熄灭所有东西，直到最后一个果仁软化。 用搅拌器捣碎水果混合物，并且如果需要，甜味。 预先将土豆泥倒入
杏酱 - 食谱
准备一定量的杏子，即从骨头上清除水果后，在炉子上放一大壶水，并将其中的液体煮沸。 将半个杏子浸入沸水中，并将它们烫白7-8分钟或直至软化。 软杏子可以倒入漏勺中，并以任何方便的方式清洁。 将热的土豆泥加热并倒入无菌罐中。 在将罐子卷起来之后，在储存之前将它们完全放凉。