我们提供给您关注的几种食谱可供选择。 选择 - 你最喜欢哪一个。
奶油软糖 - 食谱
美味的奶油软糖是商店糖果的绝佳替代品，您可以根据自己的口味随意调配坚果，可可，香草，罂粟，椰子，蜜饯或热情。
配料：
- 糖 - 1项;
- 奶油 - 100毫升;
- 黄油 - 40克;
- 香草 - 在刀尖上。
准备
将所有材料放在平底锅中混合，放慢火，将混合物煮沸，不断搅拌，以免烧伤，我们将混合物焊接至奶油色阴影。 我们将一滴软糖放入冷水中，如果它变硬并容易滚成球，那么美味就准备好了。 我们将热混合物倒入模具中。 对于最小的，你可以在每颗糖果上粘上牙签 - 所以你的手不会粘稠。
牛奶软糖 - 食谱
这个食谱适合那些想要记住童年时代口味的人，尽管不仅可以以甜食的形式使用牛奶甜点，还可以作为杯形蛋糕的釉。
配料：
- 砂糖 - 400克;
- 牛奶 - 450克;
- 冰。
准备
我们拿着一个长柄，舒适的手柄，倒入牛奶，倒出糖。 我们放火，不断用木铲搅拌，煮沸。 当糖浆开始沸腾时，近期的主要任务不是让他逃跑。 有必要在低热时煮糖浆，使体积减少约两倍，以获得淡奶油色。 如果你在冰上滴上一点糖浆，并且冷冻的水滴可以很容易地被卷成柔软的弹性球，那么糖浆就准备好了。 现在这种液体必须快速冷却。 我们将盛有糖浆的钢包放入冰盆中，在冰上倒入冷水，不断搅拌糖浆。 糖浆冷却，变稠并阻碍它变得更加困难。 我们从冰块中取出钢包，克服牛奶糖团的阻力，并强烈干扰它，直到它开始变亮，变成一个单一的奶油糖块。
为了得到糖果，你需要在小火上加热一点点，直到它变成轻微的塑料。 然后，我们将未来的糖果铺在一片带有茶匙的箔片上，我们可以将硅胶模具拿去冰块。 用油预先润滑表格。 你可以挤出很多糖果袋，但要拿大直径的喷嘴。 如果有愿望，我们会给牛奶软糖添加坚果或蜜饯。 为了覆盖甜蜜的蛋糕或复活节蛋糕，它需要更有力地加热。
蛋糕的糖乳脂软糖 - 食谱
在糖软糖的帮助下，将自制蛋糕变成艺术品很容易，配方并不复杂，结果你会满意。
配料：
- 糖小 - 1项;
- 开水--0.5杯;
- 柠檬汁 - 2.5茶匙。
准备
在一个大锅里，我们倒入糖，倒入开水，放在水浴上。 煮沸糖浆后，降低热量，用勺子取出泡沫。 糖浆不会干扰，否则会是糖。 在没有干扰的情况下将糖浆煮到大约3分钟，然后将糖浆滴入冷水中，如果从中可以滚动一个不粘在手上的球，则糖浆已准备就绪。 迅速从火中取出糖浆，并将锅放入冰块中。 倒入柠檬汁，用木铲子密集搅拌 - 糖浆应该变白并变浓稠。 之后，将甜味剂倒入碗中，用湿纸巾盖上，放置20分钟，可以长时间储存在冰箱中。 要使用现成的软糖蛋糕装饰蛋糕，需要将其加热至40-45度并涂抹在蛋糕上。
柠檬软糖 - 食谱
配料：
- 磨碎的果皮 - 来自4个柠檬;
- 柠檬汁 - 来自4个柠檬;
- 鸡蛋 - 4个;
- 糖 - 350克;
- 黄油 - 225克;
- 淀粉 - 1甜点匙。
准备
打蛋，添加所有其他产品和鞭子多一点。 我们平均放火，搅拌，煮7-8分钟，直到变稠。 我们做最小的火，煮另一个矿。 将柠檬软糖放入无菌罐中并放入冰箱中。
这种软糖特别适合装饰 柠檬蛋糕 或饼干 。