马铃薯馅饼是一种原始的食物，其中块茎不用于填充，而是用于面团。 口感细腻融化，可以用肉，洋葱或鸡蛋填充洋葱，任何选项都可以用自己的方式来美味。 做饭很容易，即使没有经验的家庭主妇也可以应付。
如何制作马铃薯派？
马铃薯派是有益的，因为它们保持冷，热的味道，它们可以在晚餐或酸奶油沙司早餐，或者除了烤羊肉串外，还可以去野餐。 要获得脆皮和松软的面团，您需要在混合过程中添加少许面粉。
- 准备合适的马铃薯面团作为馅饼，遵循良好的食谱，揉不太软，但柔韧的面包，水煎，酸牛奶或纯水加面粉，鸡蛋和黄油。
- 为确保产品在油炸过程中不会吸收大量油脂，需要在面粉中滚动。
- 准备好的土豆馅饼铺在餐巾纸上，堆放多余的脂肪。
- 如果您将面粉添加到面团中，烤土豆泥会更柔软，更通风。
馅饼配土豆泥和馅
最赚钱的是用土豆泥做的馅饼，因为你可以使用前一天准备的装饰物。 最好的是结合土豆，肉和蘑菇馅，许多家庭主妇把他们一半。 你可以尝试用这样的测试和甜馅饼做，以填补南瓜或胡萝卜。 原来的食谱是果酱。
成份 ：
- 土豆 - 5个;
- 鸡蛋 - 3件;
- 黄油 - 50克;
- 果酱 - 150克;
- 面粉 - 50克;
- 糖 - 1汤匙。 l;
- 肉桂 - 0.5茶匙。
准备
- 煮土豆泥，冷静。
- 与面粉和鸡蛋混合，揉成面团。
- 填充玉米饼。
- 捏，盖上蛋。
- 煮3-4分钟，沥干。
- 煎至结痂。
- 切碎的肉桂粉，撒上马铃薯甜馅饼。
土豆肉汤馅饼与干酵母
非常美味的馅饼是在土豆汤上获得的，加入干酵母后，面团柔软嫩滑。 在这里填充你可以使用不同的水果，最好是苹果或杏子，而浆果可以提供很多果汁。 酵母被放在温热的汤里。 馅饼首先用缝缝倒下。
成份 ：
- 面粉 - 2.5项;
- 肉汤 - 1件;
- 酵母 - 1茶匙;
- 糖 - 1汤匙。 l;
- 土豆 - 7个;
- 软奶酪 - 150克;
- 黄油 - 50克。
准备
- 煮土豆，沥干肉汤。
- 为了填充，用黄油，盐和磨碎的奶酪粉碎土豆泥。
- 放入肉汤酵母，糖和盐。
- 倒入面粉，搅拌，离开一个小时的热量。
- 形成蛋糕，布置填充物，使其失明。
- 炒至红润的地壳。
土豆派肉末
最常见的选择是土豆派肉或肉末。 任何肉都可以吃，最好把猪肉和牛肉混合一半。 在面团中，你可以添加漫画，它会产生粘性。 为了使面团粘度适中，放入生鸡蛋和黄油。 多汁的肉会给胡萝卜和青菜。
成份 ：
- forcemeat - 450克;
- 原浆 - 1公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 100克;
- 面包屑 - 100克。
准备
- 煮土豆泥，加鸡蛋，面粉。
- 切洋葱，炒，报百果肉，通过10分钟。
- 加蛋糕，放馅，捏。
- 卷在面包屑，炒。
土豆派与蘑菇
另一种流行的食谱 - 土豆和蘑菇馅饼 ，他们被称为zrazes和酸奶油和绿色。 蘑菇最适用于林业，但如果没有找到，温室蘑菇也可以。 为了使面团脱离土豆馅饼美味，你需要把土豆不是白色的，而是淡黄色的。
成份 ：
- 土豆 - 6个;
- 鸡蛋 - 2个;
- 硬奶酪 - 50克;
- 面粉 - 2汤匙。 湖
准备
- 去皮土豆，用黄油，盐和香料碾碎它们。
- 蘑菇切，炒，加洋葱，炒香10分钟。
- 莳萝切碎，加入馅。
- 在土豆中，驱动蛋黄，揉搓，并报告蛋白质。
- 形成蛋糕，放馅，捏。
- Pirozhki用土豆和蘑菇从两边炒。
土豆馅饼用在平底锅的圆白菜
煎锅里的马铃薯馅饼可以用任何馅料制成，这道菜的辛辣味道会给炖的卷心菜加香料。 炖它应该在植物油或猪肉脂肪，首先 - 打开盖子，蒸发液体，然后关闭 - 直到准备好。 如果灌装干燥，倒入半杯水。
成份 ：
- 土豆 - 5个;
- 鸡蛋 - 1个;
- 面粉 - 2汤匙。 l;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 番茄酱 - 3汤匙。 l;
- 绿色 - 1束。
准备
- 切白菜，盐和炸10分钟。
- 研磨胡萝卜和洋葱，加入卷心菜，通过10分钟。
- 很酷，与绿色混合。
- 煮土豆，用泥捣碎它们，与鸡蛋和面粉混合，揉搓。
- 做蛋糕，东西。
- 用白菜 炒土豆 派， 直到两面金皮。
烤箱里的土豆饼
据信，最美味的产品是在烤箱中获得的，这种烤箱长久以来就是旧烤箱的类比。 唯一的缺点 - 你必须鼓励酵母测试，但所有努力的惊人口味补偿。 马铃薯面团在烤箱中馅饼 “需要”甜味和咸味馅料。
成份 ：
- 酵母 - 1茶匙;
- 牛奶 - 1项;
- 水-0.5;
- 面粉 - 700克;
- 糖 - 2汤匙。 l;
- 鸡蛋 - 1个;
- 土豆 - 4个;
- 任何馅料;
- 油 - 50克。
准备
- 在温水中用糖稀释酵母。
- 5分钟后，加入鸡蛋，牛奶和黄油。
- 加面粉，揉面团，离开一小时。
- 土豆烧开，揉搓，与面团混合。
- 滚出蛋糕，东西，放在烤盘上。
- 用搅打的蛋黄润滑。
- 烘烤20分钟。
土豆派与奶酪
用不寻常的味道，出来的 土豆油炸馅饼 ，其中添加了奶酪。 它既可以是硬质等级，也可以是干酪，对于那令人愉快的。 建议在黄油和植物油的混合物上烤，第一种是倒入蔬菜。 对于这个食谱，黑麦面粉也是合适的。 硬奶酪被切成立方体。
成份 ：
- 土豆 - 6个;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 3汤匙。 l;
- 奶酪 - 200克。
准备
- 皮土豆，凉爽，捣烂。
- 添加鸡蛋，面粉，盐和胡椒。
- 揉面团，做蛋糕。
- 在每个中心摆放一块奶酪，抓拍。
- 卷在面包屑，炸土豆芝士蛋糕到一个红润的地壳。
土豆派与洋葱和鸡蛋
魔杖帮助女主人称 洋葱和鸡蛋烘烤 。 当钱少，而且有很多消费者时，这是最有利可图的选择。 对于配方而言，马铃薯面团用于煎锅中的馅饼是合适的。 要迅速煮熟的土豆，应该切碎，然后完全倒入水中，用蛋黄酱稀释酱。
成份 ：
- 土豆 - 6个;
- 鸡蛋 - 5个;
- 面粉 - 3汤匙。 l;
- 植物油 - 2汤匙。 l;
- 黄油 - 50克;
- 大葱 - 1束。
准备
- 煮3个鸡蛋，与切碎的葱，盐和胡椒混合。
- 煮土豆，锤入1个鸡蛋，倒入面粉，揉搓。
- 在寒冷中清理半小时以使其变稠。
- 做蛋糕，东西，蘸生鸡蛋，然后放入面粉。
- 双方煎炸。