菠菜菜以其有用的特性，低热量，良好的口感特征和独特的外观而闻名。 烹调这些可以在一年中使用新鲜的叶子或冷冻。
用菠菜做什么？
新鲜或冷冻的菠菜菜肴令人惊叹，可以是明亮的维生素冰沙，美味的小吃，令人垂涎的糕点，为第一道准备的轻汤或第二道准备的营养丰盛的菜肴。
- 将有用的叶子添加到面团中作为薄煎饼或蛋糕，用作组分以在馅饼中形成填充物。
- 该产品是形成鱼肉或肉卷的绝佳填充物。
- 从菠菜他们煮有用的，光和营养的汤和奶油汤，汤。
- 来自菠菜叶子的极受欢迎的菜肴，保留了完全有价值的维生素：果泥，冰沙，各种不需要热处理基础产品的酱汁。
新鲜的菠菜沙拉
最适合吃新鲜菠菜的菜肴，其中有美味的沙拉，充分显示出叶子的味道。 附带的组件可以是各种蔬菜，其中包括黄瓜，青椒，番茄，鳄梨，芒果，苹果等的水果。
配料：
- 菠菜 - 100克;
- 樱桃西红柿 - 200克;
- 奶酪山羊或马苏里拉奶酪 - 120克;
- 橄榄油 - 60毫升;
- 醋香醋 - 40毫升;
- 盐，糖，胡椒。
准备
- 在一个宽大的盘子上放置洗净，干燥的菠菜叶子，放在一半的樱桃上。
- 将醋和橄榄油混合，加入盐，糖和胡椒粉，倒入沙拉酱的调味料。
- 放在顶部的奶酪片或芝士片上，并将菠菜沙拉放在桌上。
酥皮点心与酥皮点心
有用的叶子通常用于制作各种烘烤食品。 特别温和的馅饼是从任何盐渍面团获得。 菠菜灌装可以补充brynza，suluguni，软凝乳酪或其他奶酪。 为填补内容辛辣介绍各种蔬菜，大蒜，香料。
配料：
- 菠菜 - 300克;
- 酥皮糕点 - 400克;
- brynza - 250克;
- 面粉，黄油。
准备
- 新鲜的菠菜略微在平底锅中加入黄油，直到其体积减少，冷冻干脆从水分中挤出。
- 添加磨碎的奶酪，如果需要的话添加剂。
- 在面粉撒粉的桌子上滚出面团。
- 中心充满了馅料，打边，撕裂，在中心留下一个洞。
- 在200度30分钟烘烤菠菜蛋糕或直到所需的腮红。
菠菜酱与奶油
这种来自新鲜菠菜的菜肴作为酱将改变任何肉类，鱼类或蔬菜的菜肴。 鲜翡翠色的物质立即送达肉汁餐桌，不容忍长期储存。 允许使用不含添加剂的非酸性酸奶油或天然酸奶。
配料：
- 菠菜 - 200克;
- 大蒜 - 2-3颗牙齿;
- 中等脂肪含量的奶油 - 70毫升;
- 柠檬 - 0.5片;
- 盐，胡椒。
准备
- 菠菜叶在搅拌机中研磨直至光滑。
- 加入柠檬汁，去皮蒜瓣，盐，胡椒粉和奶油，再用搅拌器打两分钟。
- 将菠菜汁倒入一个肉汁小船，并将其送至桌子。
菠菜浓汤
尤其是在健康食品爱好者中间，大受欢迎的是享用菠菜烹制的菜肴。 可以通过添加胡萝卜，芹菜，其他香油保存在油中，并用新鲜的小颗粒代替干蒜来扩大汤的组成。
配料：
- 菠菜 - 200克;
- 土豆 - 250克;
- 韭菜 - 150克;
- 黄油 - 50克;
- 水-0.5升;
- 大蒜干 - 0.5茶匙。
- 霜 - 250毫升;
- 莳萝 - 1束
- 盐，胡椒粉，饼干或吐司。
准备
- 在融化的黄油中剁碎切碎的韭菜。
- 加入土豆片，加入洋葱2分钟。
- 加满沸水，盖上盖子下的蔬菜20分钟。
- 放下菠菜，煮5分钟。
- 菠菜季节汤，加入盐，胡椒，大蒜，与搅拌机混合。
- 加入热奶油，搅拌，煮至沸腾，并用面包屑或油煎面包块食用。
发光的菠菜汤 - 食谱
来自菠菜的焊接汤适用于冷热两用。 这道菜是补充酸奶油或煮鸡蛋。 可以用柠檬酸，酒或苹果醋酸化汤汁，而不用柠檬汁。 新鲜和冷冻的叶子都适合配方。
配料：
- 菠菜 - 450克;
- 土豆 - 4个;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 黄油 - 50克;
- 肉汤 - 2.5升;
- 柠檬汁 - 2-3汤匙。 匙;
- 盐，胡椒，煮鸡蛋，酸奶油。
准备
- 将沸腾的土豆加入沸腾的肉汤中煮沸7分钟。
- 放置菠菜，洋葱和胡萝卜调料，调味料，再放置10分钟。
- 用柠檬汁调味，温热几分钟，鸡蛋和酸奶油。
Phali来自格鲁吉亚的菠菜
来自菠菜的Phali将会 使用ostrinkoy为辛辣料理爱好者带来辛辣鲜明的口感。 开胃菜适合在自助餐厅享用，或者在平日里作为有用的配菜。 核桃仁应在干燥的煎锅或烤箱中轻微干燥至香气。
配料：
- 菠菜 - 200克;
- 核桃 - 100克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 香菜 - 1束;
- 香菜和啤酒花suneli - 勺的1/3;
- 白葡萄酒醋 - ¼茶匙;
- 盐，胡椒，石榴粒。
准备
- 菠菜在沸水中静置一分钟，折叠成漏勺，从多余的水分中挤出。
- 研磨搅拌机坚果，加入香菜和所有香料的大蒜。
- 加入准备好的菠菜，再磨碎。
- 用醋调味酱，拌匀，配上石榴籽。
菠菜酱
菠菜的 美味和健康的装饰 可以通过将黄油切成黄油直到它被捣碎而制成。 除了大蒜之外，你还可以加入胡椒粉，香菜，肉豆蔻，其他辛辣添加剂，各种香料或各种粉碎的新鲜草药。
配料：
- 菠菜 - 500克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 黄油 - 50克;
- 盐，胡椒，调味料。
准备
- 将洗过的菠菜叶放在带有融化黄油的平底锅中。
- 炖15分钟，搅拌。
- 冷却后，加入菠菜去皮的大蒜，最喜欢的香料，将大块物料倒入搅拌机的容器中，研磨成泥状。
- 在盘子里装上土豆泥，加入新鲜的叶子。
菠菜卷
对于肉食者来说，菠菜食谱特别有吸引力，叶子与肉片结合在一起。 这种组合最成功的变体之一是准备菠菜灌装卷。 在灌装中，您可以添加各种蔬菜，坚果，干果，从而使零食的口味多样化。
配料：
- 菠菜 - 500克;
- 火鸡肉片 - 1.5公斤;
- 核桃 - 100克;
- 保加利亚辣椒 - 0,5个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 百里香，罗勒，百里香 - 品尝;
- 盐，胡椒粉，辣椒粉。
准备
- 片状火鸡肉片被殴打，放在切割食物膜上重叠。
- 盐一层，胡椒粉，撒上草药和辣椒粉。
- 将菠菜烫开，直到用开水软化，挤压，用大蒜搅拌器刺穿，调味至味。
- 将菠菜块分布在肉的表面上。
- 用坚果和切碎的胡椒撒上工件。
- 在菠菜卷辊土耳其卷的帮助下，用绳子捆扎，用箔包裹。
- 在180度烤肉1.5小时。
菠菜煎饼
在外观，菠菜制成的美味和健康的薄煎饼获得异乎寻常的原始。 他们可以简单地用酸奶油，蛋黄酱，另一种合适的酱汁或补充填充。 作为馅料，加入草药和大蒜的一种或几种软奶酪的基料将适合。
配料：
- 菠菜 - 100-150克;
- 牛奶 - 200毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 100克;
- 糖 - 1茶匙;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，馅（可选）或酸奶油。
准备
- 用盐和糖打蛋，加牛奶，黄油和面粉，再打一次，离开15分钟。
- 菠菜用搅拌机研磨，加入面团中，混合。
- 用传统方法烘烤薄饼，用黄油润滑，如果需要的话，补充填充物或用酸奶油送到桌子上。
砂锅菠菜和奶酪
菠菜的流行趋势正在增加，其中叶子是烘烤伴随着磨碎的奶酪或在烤箱的形式的其他相关产品的要求。 用美味的蔬菜或其他清淡的沙拉，红润的烤面包或新鲜的脆皮面包来烹制类似的美食。
配料：
- 菠菜 - 200克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 洋葱 - 1个;
- 鸡蛋 - 6个;
- 黄油 - 3汤匙。 匙;
- 坚硬的芝士 - 150克;
- 盐，胡椒。
准备
- 在鸡蛋，洋葱和黄油搅拌机牛奶中搅拌，调味酱味。
- 加入准备好的菠菜叶子，混合，涂抹油状物质。
- 在200度烹饪20分钟后，菠菜砂锅撒上奶酪，再返回烤箱5分钟。
菠菜冰沙
菠菜的中性不显眼的味道可以让你成功地将其与各种蔬菜或水果成分结合在一起制备维生素矿物质。 您可以使用苹果，猕猴桃，芒果或蔬菜配料：胡萝卜，茎或芹菜根等等，而不是香蕉。
配料：
- 菠菜 - 1束;
- 香蕉 - 1个;
- 牛奶 - 1.5杯;
- 蜂蜜 - 1茶匙;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 勺子。
准备
- 在搅拌器的容器中放置菠菜的洗净和干燥的叶子，将其剥皮并碎成香蕉块。
- 加牛奶，蜂蜜，柠檬汁。
- 打 了菠菜 和香蕉 冰沙 几分钟，或直到均匀，并立即送达。
菠菜与覆盆子
菠菜蛋糕可以当场粉碎任何美食或快餐食品。 原始祖母绿色的郁郁葱葱的饼干与明亮的覆盆子浆果和奶油奶酪精致奶油形成鲜明对比。 如果需要，你可以准备奶油，酸奶油或任何其他符合你的口味。
配料：
- 菠菜 - 200克;
- 面粉 - 200克;
- 植物油 - 160毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 糖 - 160克;
- 香草精 - 1汤匙。 勺子;
- 发酵粉 - 10克;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 奶油干酪 - 300克;
- 糖粉 - 150克;
- 奶油 - 100毫升;
- 覆盆子新鲜，蛋糕果冻。
准备
- 用植物油和柠檬汁用搅拌器鞭打菠菜。
- 搅拌机用糖搅打鸡蛋10分钟。
- 将鸡蛋和菠菜混合物加入，加入香草，面粉和发酵粉。
- 烘烤饼干，冷却，切块。
- 将凝乳酪和粉末与搅拌机混合，在峰前添加搅打奶油。
- 收集蛋糕，promazyvaya蛋糕奶油和夹心覆盆子。
- 用上面的蛋糕润滑奶油的残余物，用浆果装饰，其中覆盖煮熟的果冻作为蛋糕。