美国农业部建议其公民每天至少使用两次葡萄刷。 这些营养丰富，低热量的水果带来了大量的能量并且健康。 所以下一次你认为将它加入盘子会更有用，请注意葡萄。
富含营养素的黑 葡萄 无坑（kishmish）与红葡萄或绿葡萄口感相似。 它的颜色是由于高含量的抗氧化剂（“青春物质”，它保护我们的身体免受自由基和降低细胞破坏的风险）。 2010年发表的“食品科学与技术年度回顾”研究发现，花青素能减缓炎症反应，降低癌细胞活性，促进糖尿病并控制肥胖。
黑葡萄（kishmish）的好处还在于它含有大量的多酚 - 最常见的抗氧化剂，其中包括降低心血管疾病和骨质疏松症的风险。 它们还可以帮助预防神经退行性疾病和某些类型的糖尿病的发展。 但是，这些结果是在动物实验后获得的，因此该研究尚未完成。
黑葡萄（kishmish）比其他葡萄品种（GI 59）具有更低的血糖指数（从43到53）。 这些数据是通过比较“哈佛出版物对健康”和“食物故事”的结果而获得的。 GI越低，食物对血糖和胰岛素水平的影响越小。
黑色苦味的好处和危害
一份平均份量的葡萄可以使你每天摄入17％的维生素K和33％的锰每日需要量，并且含有少量的其他维生素和矿物质。 锰对伤口愈合，骨骼发育和正常新陈代谢以及维生素K是必需的 - 对于强壮的骨骼和血液凝结。
苏丹娜的能源价值很低。 因此，营养学家建议稍微减少你的午餐部分的食物，并在最后添加一串葡萄，或在沙拉中使用葡萄代替干果。 这会使人感到饱腹，同时用更有用的物质取代有害物质。
同时，kishmish的危害是积极积累农药。 这是由组织环境工作组的非营利组织宣布的。 杀虫剂会积聚在体内，导致健康问题，如胎儿头痛或胎儿先天缺陷。 您可以通过从受信任的供应商那里购买葡萄粥来降低风险，以增加益处并减少此产品的危害。
没有坑的果实由单性结实
通常，通过单性果实产生的水果变形，尺寸减小，比他们的“天然”弟兄更柔软或更苍白。 此外，就作物生产而言，一些环保主义者担心单性结实会降低生物多样性，这会减少植物种类的数量以及对疾病的抵抗力。
然而，任何水果的皮和果肉，不论其来源如何，都含有维生素，矿物质，精油和许多有用的植物化学物质。 另外，水果皮是纤维的极好来源。 吃不同种类的水果，做各种各样的饮食，吃新鲜 水果 （这比果汁要好得多） - 这种营养的好处远远大于伤害。