在干燥的松树林中，有一种惊人的灌木丛生长，其果实在绿叶背景下明显突出。 这种灌木被称为越橘，它的野果比花园浆果的有用特性要优越得多。 越橘浆果本身非常有用，它们也被干燥并用于制备各种可增强健康的菜肴和饮料。 例如，Cowberry mors完全有助于应付感冒。 蔓越橘的汁液用于治疗贫血，用于咳嗽时分离痰液，以及用于感冒，麻疹，糖尿病以及低酸性胃炎，更换风湿性关节炎，风湿病和痛风的普通滋补品。 在本文中，您将了解另一种使用蔓越莓的好处 - 我们将与您分享蔓越莓果酱的配方。
蔓越莓果酱的食谱
为了从越橘准备果酱，有必要：1公斤越橘，2杯糖，100毫升水。
越橘清洗彻底并分类。 为了消除浆果的苦味，必须将它们放入热水中5分钟，然后干燥。
从糖和水，你应该煮糖浆，加入小红莓，并煮沸。 煮小红莓果酱应该是20-30分钟。 在烹饪结束时，您可以添加1/2茶匙肉桂和几个丁香芽。 应将热酱倒在干净干燥的罐子上并卷起来。
不仅来自越橘的果酱，而且来自新鲜浆果的任何其他果酱都具有药用特性。 加上热茶，浆果果酱可以清除热量，消除咳嗽和流鼻涕。