Adjika是最受欢迎的 辣酱 ，供不同的菜肴用于 调味 。 尽管其简单，但其制备有很多配方。 今天我们会告诉你如何用辣根制作西红柿。
从辣根番茄生食Adji食谱
配料：
- 苦辣椒 - 10个;
- 大蒜 - 220克;
- 成熟的西红柿 - 2公斤;
- 保加利亚红辣椒 - 1公斤;
- 辣根 - 150克;
- 糖很小 - 2汤匙。 匙;
- 盐罚款 - 3汤匙。 勺子。
准备
小心地将西红柿洗净，干燥并切成小片。 燃烧的辣椒被加工并切断提示。 辣根根被洗净并切断所有黑暗的地方。 用大蒜去掉外皮，甜椒冲洗并去除种子。 当准备好所有材料后，将它们依次通过绞肉机转入深碗 - 西红柿，各种辣椒，大蒜和辣根。 加入细盐，糖和小心混合的质量。 现在我们把adzhika放在一边并记录2-3小时。 在那之后，我们尝到了质量，如果有必要，加入盐。 银行小心挖矿，一定要消毒，擦干并擦干。 我们将调味料撒在准备好的菜肴上，盖上盖子，然后用辣根去除番茄酱中的未加工的adzhik，以存放在任何黑暗的地方。
从辣番茄绿辣椒Adjika
配料：
- 青西红柿 - 1公斤;
- 辣根 - 60克;
- 大蒜 - 1个头;
- 盐 - 3茶匙;
- 糖 - 1茶匙。
准备
将西红柿洗净，晾干，并通过绞肉机。 辣根和大蒜的根被加工，我们也研磨并将所有东西都放在一个深碗里。 彻底混合，podsalivayem质量和扔糖。 我们将干制消毒罐子上的成品香料倒出来，卷起盖子并将酱汁存放在冰箱中。
随着辣根和西红柿Adjika冬季
配料：
- 红番茄 - 2公斤;
- 红辣椒保加利亚-1公斤;
- 辣椒热苦 - 300克;
- 大蒜 - 200克;
- 辣根300克;
- 醋9％ - 1件;
- 盐 - 1汤匙。
准备
将西红柿洗净，用毛巾擦干，并绞过绞肉机。 两种类型的辣椒都经过加工，我们以番茄的方式去除种子和碾磨蔬菜。 辣根大蒜通过绞肉机清洗并扭曲。 接下来，将所有粉碎的食材放入深碗中，加盐调味并倒入少许醋。 多余的液体精确地融合并展开消毒后的罐子上的成品adjika。 关闭capron瓶盖并在冰箱的最低层放置酱汁。
用辣根和西红柿煮熟ajika
配料：
- 保加利亚辣椒 - 1公斤;
- 苹果 - 1公斤;
- 胡萝卜 - 1公斤;
- 灯泡 - 1公斤;
- 辣椒 - 2个;
- 大蒜 - 100克;
- 辣根 - 3个;
- 西红柿 - 2公斤;
- 盐 - 0,5项;
- 糖 - 1项;
- 植物油 - 500毫升;
- 醋 - 0.5汤匙。
准备
所有的蔬菜和甜苹果都经过清洗和干燥。 西红柿通过绞肉机研磨。 辣根的根部被加工并在磨碎机上摩擦。 其余的蔬菜都是用刀子简单切碎的。 清洗苹果，取出核心并切成立方体。 将番茄酱放入平底锅中，放入中火加热至沸腾。 然后加入所有准备好的蔬菜和新鲜的苹果。 我们用糖和盐调味adzhika，并倒入必要量的植物油。 在弱火中煮约1小时，在结束前5分钟，加入大蒜和少许醋。 之后，我们将adzhika铺在干净的干净的罐子上，用毯子包裹起来，冷却后将其移至冰箱。