对胃肠道工作有各种问题的人必须遵循特殊的饮食习惯。 按照其微妙之处，您不仅可以预防疾病恶化，还可以缓解常见症状。
首先，你需要学习有关消化道疾病饮食的规则：
- 经常以小份数食用;
- 食物应该有最佳温度 - 不要太冷或太热;
- 菜肴应煮熟，炖或蒸;
- 餐前约1小时，建议患者至少喝一杯清水。
这些是基本规则。 接下来，考虑一下禁止食物和可以在这种饮食中食用的食物。
温和的饮食与消化道疾病
根据这种技术，你可以吃很多食物。 这种饮食不属于硬性和短期性的范畴。 它被设计了很长一段时间。
饮食所允许的用于胃肠道疾病的产品清单非常广泛。 患者可以吃膳食肉类：鸡肉，鸡肉，牛肉，兔肉，火鸡; 低脂鱼片。 您可以在菜单中添加低酸度的乳制品，水果和浆果。 熟食应当经过适当的热处理，煮熟和柔软。 病情加重期间应排除果蔬富含 纤维 。 作为调味品，只允许那些不能引起胃粘膜刺激的人使用：
- 欧芹绿色;
- 莳萝;
- 孜然;
- 肉桂;
- 香兰素。
现在让我们来谈谈在胃肠道疾病中饮食所禁止的食物。 这些包括肥肉，各种烟熏制品，固体食物，含酒精饮料，浓天然咖啡，碳酸饮料以及新鲜面包和糕点。 严格禁止辛辣香料，调味料和酱料。 这些包括芥末，辣椒， 大蒜 和其他。 酸浆果和水果也应该排除在外。
饮食中的胃肠道问题提供了各种菜肴的选择广泛：蔬菜，谷类和牛奶汤和肉汤，没有烘烤，各种谷类食品，谷物，凝乳砂锅，炖，蔬菜煮熟或新鲜的形式，水果布丁，vareniki。 应该注意的是，葵花籽油应该添加到已经准备好的菜中。