鱼蛋奶酥是美味嫩和饮食产品。 它可以用于医疗营养和儿童营养。 作为配菜， 土豆泥 和新鲜蔬菜沙拉是完美的。 让我们找出准备鱼蛋奶酥的食谱。
在烤箱里的鱼蛋奶酥
配料：
- 鱼片 - 300克;
- 蛋 - 1个;
- 盐 - 捏;
- 奶油 - 100毫升;
- 粗面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 奶油芝士 - 品尝。
准备
为了烹制鱼蛋白，将鱼片解冻，洗净并切成小块。 用搅拌器将它们研磨成均匀状态。 现在拿一个鸡蛋，用搅拌机打匀，加入奶油，盐和粗面粉。 全部仔细混合。 在一个有奶油蛋混合物的碗中，撒上碎鱼片并用勺子揉搓。 在烤盘上放一点蛋糕，并在160度的温度下烤至浅棕色。 然后拿起蛋奶酥，用奶油芝士冷却顶部。
在一个双锅炉鱼汤
配料：
- 派克鲈鱼 - 500克;
- 黄油 - 100克;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 蛋 - 2件;
- 牛奶 - 120毫升;
- 盐 - 捏;
- 水 - 50毫升。
准备
另一种简单的方法如何烹制鱼类蛋奶酥。 我们从皮肤和骨骼中清理鱼。 Fille在冷水下彻底洗净，轻轻地将它分成两部分。 将一半鱼片放入平底锅中并装满水。 用低热将鲈鱼煮熟，直至熟。 之后，将鱼放在盘子上并冷却。 现在，我们通过绞肉机和鲈鱼生鱼肉片。 将牛奶倒入桶中并煮沸。 将面粉与冷水混合至光滑，并将其轻轻加入热牛奶中。 我们把所有东西都煮沸，不断搅拌，然后熄火。
准备好的酱汁冷却并与鱼肉末混合。 将蛋黄与蛋白分开，并将它们与融化的黄油一起添加到鱼群中。 带有蛋清的容器用盖子关闭并放入冰箱中。 然后小心翼翼地捶打它们，直到出现一层厚厚的泡沫并加入到蛋奶酥团块中，从上到下轻轻搅动一切。 索利姆和胡椒口味。 蒸锅的形式是用油润滑的，我们把鱼面团放进去。 我们为一对夫妇烹制鱼蛋奶酥30分钟。 成品盘有点酷，放在盘子上的形式。 我们用融化的黄油倒入蛋奶酥并将其送至桌面。
多元化的鱼蛋奶酥
配料：
- 鱼片 - 600克;
- 蛋黄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 酸奶油 - 1汤匙。 勺子;
- 灯泡 - 2件;
- 蛋 - 2件;
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 面包 - 1件;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 牛奶;
- 植物油。
准备
鱼片经过仔细处理和清洗。 我们从果皮上清除洋葱，白面包浸泡在牛奶中。 在搅拌机的碗中，我们放置鱼片，洋葱，面包，酸奶油，鸡蛋，面粉， 自制蛋黄酱 ，盐和胡椒粉。 将所有东西磨碎5分钟以达到均匀一致。 我们润滑Multivark油的杯子，布置准备好的鱼块并设置1.5小时的“烘烤”程序。 时间过后，切换到“预热”并再煮15分钟。
奶油鱼酥
配料：
- 鳕鱼-500克;
- 盐 - 捏;
- 蛋 - 3件;
- 迷迭香 - 1支;
- 芝麻菜 - 50克;
- 奶油 - 100毫升。
准备
Tresku将迷迭香放入冷水中煮沸，然后将水倒掉。 将一些鱼转移到搅拌机的碗中并压碎成均匀。 将搅打的盐搅拌成厚厚的泡沫。 将蛋黄与奶油混合并加入鱼中。 Rukkolu研磨和连接鳕鱼。 现在，鱼仔细地摆放鞭打的白人和混合。 用黄油烘烤油脂的形式，布置鱼群并在200度20分钟烘烤。