苦莓灰几乎所有的有用特性都能在酒精输注中得到很好的保存。 西部很少发现苦莓的浆果，但对于我们国家来说，它们相当方便。
黑樱桃酒樱桃叶的利口酒
配料：
- 浆果罗文-1公斤;
- 糖 - 1公斤;
- 伏特加酒 - 500毫升;
- 水 - 2升;
- 樱桃叶子 - 150个。
准备
将浆果和叶子扔入沸水中，煮沸25分钟，冷却，取出浆果，并通过纱布将汁液挤出至肉汤中。 将锅放回炉子上，加入糖，煮沸，搅拌，再将糖浆再煮25分钟。 冷却我们的糖浆并加入伏特加。 我们倒入瓶子并放在地下室里1个月。
苦莓的自制酒
配料：
- 樱桃叶 - 120片;
- ashberry - 2杯;
- 糖 - 500克;
- 柠檬酸 - 1茶匙;
- 伏特加酒 - 500毫升;
- 水 - 2升。
准备
山浆灰和我的樱桃树叶和干燥的浆果。 让水煮开，倒入浆果和树叶，加入柠檬酸，煮35分钟。 关掉炉子，让它煮4小时，过滤，挤压浆果，加入糖。 我们再次给糖浆煮沸。 我们将它从火中移除，等待它冷却下来，倒入伏特加。 我们将酒倒入容器中储存，并将其送到黑暗的地方20天。
黑色苦莓的酒配方
配料：
- 水 - 1升;
- Aronia argentiana - 600克;
- 樱桃叶 - 30片;
- 糖 - 500克;
- 1个柠檬汁;
- 乙醇 - 1杯。
准备
填充山灰并用水离开。 我们给他们煮一锅，关掉火。 我们在一个阴凉的地方过夜。 早晨我们过滤汤，我们很好地挤压浆果。 我们加柠檬汁和糖。 煮沸和冷却。 在冷酒中，加入酒精并混合。 我们倒在储油罐里。 这种酒可以储存在任何地方。
黑苦汁莓的利口酒
配料：
- 伏特加酒 - 500毫升;
- 苦莓 - 1.6公斤;
- 糖 - 700克。
准备
这个配方需要一个成熟的浆果。 罗文和干它。 用糖碗揉搓后。 倒入伏特加倒入的浆果，在温暖黑暗的地方放置21天，在颈部戴上医用手套，如果它膨胀膨胀，然后我们的酒流淌，如果它躺着，那么就是错的。 在这种情况下，混合物必须再次煮沸并加入酒精，发酵结束后，所有的内容物都必须过滤。 酒已经准备好了。
黑堂梨酒的甜酒在伏特加酒
配料：
- 黑色苦莓莓果 - 2公斤;
- 伏特加酒 - 1升;
- 糖 - 800克。
准备
浆果充满开水，持续40秒并排出水。 烫过的浆果通过绞肉机，并通过纱布从中挤出汁液，折叠成3层。 将糖加入所得果汁中并充分混合。 用伏特加以1：1的比例稀释罗文糖浆，可以改变比例以获得必要的利口酒强度。 我们将现成的饮料倒入瓶子并密封。 更好地将利口酒存放在地下室或冰箱中。
ashberry利口酒
配料：
- 红色山灰浆果 - 1.5公斤;
- 糖 - 1公斤;
- 伏特加酒 - 1升;
- 水 - 1升。
准备
将水与糖混合并煮沸。 我们煮15分钟，不断从表面去除泡沫。 关掉热量并将糖浆冷却至室温。 浆果用沸水烫伤，并绞过绞肉机挤压果汁。 在一个单独的容器中，我们混合直到液体均匀，产生的果汁，糖浆和伏特加酒。 现成的 酒 被装瓶并储存在5-7度的温度下。