并不是所有的家庭主妇都背负着家庭和工作，有时间做复杂的第一课程。 因此，您可以预先准备冬季甜菜加料，而甜菜则非常容易制作。 同时，你的罗宋汤将是真正独一无二的，即使有经验的美食家也会惊喜。
罗宋汤加油没有甜菜和卷心菜
这种没有甜菜的甜菜根酱是忙碌的烹饪专家的理想保护者，他们没有显着的财务状况。
配料：
- 胡萝卜 - 1公斤;
- 盐 - 600克;
- 莳萝 - 300克;
- 西红柿 - 1公斤;
- 香菜绿色 - 300克;
- 保加利亚辣椒 - 1公斤。
准备
从西红柿，辣椒 - 茎和种子中取出番茄，然后切成小方块。 拿一个大的刨丝器，磨碎上面的胡萝卜。 尽可能减小绿色。 混合胡椒，胡萝卜，西红柿和青菜，拌匀，然后加盐。 将敷料转移到预先消毒的罐头上，盖上盖帽盖并转移到阴凉处。
罗宋汤不加甜菜和醋加油
虽然许多美食家更喜欢保存更加激烈，这可能导致严重的消化道问题。 因此，如果您想要储存甜菜酱而不用甜菜，那么您应该优先选择下一个经过验证的食谱。
配料：
- 新鲜番茄 - 1公斤;
- 盐和糖 - 品尝;
- 苦胡椒 - 300克;
- 生姜 - 200克;
- 大蒜 - 250克。
准备
很好地冲洗西红柿和苦辣椒。 当从没有甜菜的番茄中准备这样的罗宋汤加油时，蔬菜必须清除种子和花梗。 把西红柿切成小片（如果它们很小，就把它们切成两半）。 大蒜清洁并切割核心。
将番茄和胡椒放入搅拌机中研磨至光滑。 将混合物倒入平底锅中，放入强烈的火中，等待沸腾，然后拧紧。 盐，加糖和磨碎的姜。 将大蒜切碎并倒入番茄混合物中，该混合物必须在低温下烹饪约四分之一小时，不要忘记不断搅拌。
准备加油倒在预先消毒的银行和滚动。 当混合物冷却后，将罐子转移到凉爽的地方。
罗宋汤加甜菜不加甜菜
对许多家庭主妇来说，没有甜菜的罗宋汤看起来太异域了。 但是，您应该尝试使用这种敷料准备第一道菜，以确保其味道不会受到任何影响。
配料：
- 辣椒 - 味道;
- 洋葱 - 200克;
- 醋精70％ - 2茶匙;
- 西红柿 - 1公斤;
- 糖 - 2茶匙。
- 盐 - 4茶匙;
- 白菜 - 1公斤;
- 胡萝卜 - 300克;
- 甜椒 - 500克。
准备
根据这种没有甜菜的罗宋汤加油配方，西红柿在绞肉机中磨碎或在搅拌机中粉碎。 我们从种子中取出胡椒，取出茎并切成条状。 卷心菜必须尽可能小切碎。 胡萝卜和洋葱切成小立方体。 所有的蔬菜，除了卷心菜，都在一个大锅里混合，并在高温下煮沸。 然后取出生成的泡沫，放入卷心菜并等待再沸腾。 将敷料煮约20分钟，不断搅拌。 烹饪结束后，加入盐和糖，然后将混合物从盘子中倒入，倒入醋中混合。 我们向已经消毒的银行倾倒加油，卷起并包裹，直到完全冷却。