煎饼 的基础可以作为一种实用的发酵奶制品,但最奢侈和最轻的事实证明,发酵的女人会煎饼。 准备这样的早餐食物,宠爱自己和亲人。
煎饼的食谱
配料:
- 面粉 - 2项;
- 盐 - 捏;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 糖 - 1/4的项目;
- 鸡蛋 - 2个;
- 发酵的女人 - 2件物品;
- 黄油 - 1/4世纪;
- 香草精 - 1茶匙。
准备
在深碗中,将筛过的面粉,盐,糖和苏打水混合。 我们把干燥的原料放在一边。
另外我们用发酵的烘焙牛奶打蛋,然后逐渐开始将收到的混合物全部干燥成分。 一旦面团变得光滑平滑,就需要添加1/4杯融化的黄油和香草精。
用煎炸的油煎平底锅煎上两面煎至金黄色。
发酵的烤牛奶上的美味煎饼已准备就绪,在食用前只需添加酸奶油,蜂蜜或奶油。
食谱发酵的烤牛奶上的郁郁葱葱的酵母煎饼
配料:
- 面粉 - 320克;
- 盐 - 1茶匙;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 糖 - 味道;
- 干酵母-10克;
- 肉豆蔻粉 - 1/4茶匙。
- 一台发酵酿造机 - 350毫升;
- 黄油 - 50克;
- 蛋 - 1个;
- 香草精 - 1茶匙。
准备
酵母倒入温热(不热!)发酵并加入糖,稍微激活酵母。 让混合物静置15-20分钟,直到开始冒泡,然后倒入过筛的面粉,加入鸡蛋和剩余的糖进行调味。 一旦面团变得均匀,我们用肉豆蔻,肉桂,香草提取物和融化的黄油补充它。 部分面团在植物油中煎至两面都变红。
如何用酸奶做煎饼?
如果冰箱里没有鸡蛋 - 没关系,因为没有它们的美味和茂盛的煎饼可能会变成。
配料:
- 面粉 - 2项;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 烘焙粉 - 2茶匙;
- 盐 - 1/2茶匙;
- 发酵的女人 - 2件物品;
- 水 - 2汤匙。 匙;
- 植物油 - 1/4汤匙。
准备
我们将面粉筛入深碗中,并将其与糖和发酵粉混合。 逐渐倒入干混合物发酵的烤牛奶和一点水。 我们揉稠厚的面团没有肿块,并轻轻盐。
在平底锅里,我们预热植物油,并在上面炸油条,直到完全准备好。 确保油条在里面烘烤并尽量保持整个烹饪时间的平均温度。
用一片黄油和糖浆或蜂蜜浇上油条。
汉堡和苹果油条
您可以通过在面团中加入苹果片或其他浓密水果来改变油条。
配料:
- 面粉 - 1件;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 用于烘烤的粉末 - 1 1/4茶匙。
- 盐 - 捏;
- 发酵的女人 - 1件;
- 苹果泥 - 1/2 st。
- 蛋 - 1个;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 苹果 - 1个人电脑。
准备
过筛的面粉与糖,发酵粉,苏打水和盐混合。 在另一个容器中,用ryazhenka打鸡蛋,并将苹果酱加入混合物中。 逐渐地我们增加干燥成份基于ryazhenka的混合物,我们揉厚实和统一的面团。
用植物油煎煎锅,倒入面团部分。 在每个煎饼的顶部,放入薄片苹果。 一旦面团被顶部的气泡覆盖 - 煎饼可以转向另一面。
将苹果煎饼放入热的黄油,蜂蜜,果酱,酸奶油或枫糖浆中。