与酸奶奶酪蛋糕

很多人可能还记得我们的祖母和母亲在童年时代宠溺我们的那些平面蛋糕的味道。 这真是太棒了！ 让我们为自己和我们的家人做同样的事情，享受您最喜爱的款待的神圣品味。

蛋糕与香肠，蔬菜和奶酪酸奶 - 配方

配料：

对于测试：

• 面粉筛选品位更高 - 310-330克;
• 克菲尔 （最好在家） - 245毫升;
• 砂糖 - 15克;
• 选择一个鸡蛋 - 1件;
• 人造黄油或黄油 - 120克;
• 苏打粉熟化或发酵粉 - 分别为1/2或1茶匙;
• 岩盐 - 1/2茶匙;

对于填充：

• 坚硬的芝士 - 170克;
• 香肠 - 170克;
• 新鲜切碎的新鲜香草 - 2汤匙。 匙;
• 磨碎的胡椒和岩盐 - 品尝;
• 精炼的向日葵或橄榄油 - 45毫升。

准备

平面蛋糕的面团的烹饪速度非常快。 将酸奶与糖混合，加入淬火苏打粉或发酵粉，倒入融化的人造黄油或黄油，然后将面粉和盐混合即可。 正确煮熟的面粉不会粘在手上，但它仍然柔软。 不要加太多面粉，否则产品会变得橡胶和无味。

当面团休息（十分钟）时，我们准备填充。 我们切成小块的香肠，篦子奶酪和切好的新鲜香草。 我们混合填充物的组成部分，并采取产品的设计。 根据煎锅的大小，将块分成两份或三份，然后将其分别滚出或单纯用手捣碎，直至获得扁平的蛋糕。 中心放上填充物，然后 抬起边缘并从上面撕下。 现在用一个接缝将产品翻下来并将其平整以获得平坦的蛋糕以适应煎锅的底部。 我们将工件放入油中，彻底加热，一方面等待平面蛋糕变褐，减少火灾。 之后，将其翻转到另一个桶中，并在盖子下面烘烤，直到准备就绪。

我们给成品稍微躺下，盖上碗或盘子，我们可以尝试。

使用这个食谱作为基础，您可以用酸奶，奶酪，蔬菜和土豆或 火腿 准备玉米饼，用香肠替代它们或者简单地用奶酪和蔬菜煎制食物。 它不会少于美味，香气和开胃。

为了得到一个更有用的变体，你可以在烤箱里烤蛋糕和开菲尔和奶酪。 要做到这一点，产品成型后，我们把它们放在烤盘上，用小面粉揉搓，并在195度的温度下烘烤15分钟。