通过下面的食谱，你可以准备一个美味的adzhika辣根冬季。 该工件在室温下完美存放，不需要在冰箱中存在额外的空间。
用辣根，西红柿和大蒜煮熟ajika - 冬季食谱
配料：
- 辣根 - 0.25公斤;
- 西红柿 - 2.5公斤;
- 大蒜 - 5个头;
- 苦胡椒-0.25千克;
- 红甜椒 - 0.5公斤;
- 植物精炼油 - 125毫升;
- 砂糖 - 110克;
- 盐大，不加碘 - 60克;
- 醋6％-200毫升。
准备
将洗过的西红柿切成几片并通过绞肉机。 以同样的方式，我们研磨辛辣，甜辣椒和辣根，以前洗过，并从种子和茎去皮。 使用辣椒时不要忘记戴橡胶手套。
所有的成分都加入到搪瓷容器中，我们添加植物油，盐和砂糖，充分混合并确定是否有火灾。 煮adzhika一小时，最后扔通过压蒜，挤入醋和混合。
仍然热，我们传播adjika事先准备无菌罐，我们与煮沸的盖子滚动，我们躲在温暖的毯子下充分冷却前。
用辣根，胡萝卜和苹果煮熟的adzhika是冬季的食谱
配料：
- 西红柿 - 2公斤;
- 甜保加利亚辣椒 - 1公斤;
- 胡萝卜 - 1公斤;
- 苹果酸甜 - 1公斤;
- 洋葱 - 1公斤;
- 红辣椒 - 3-4个。
- 大蒜 - 3-4头;
- 辣根 - 3-5片;
- 盐大，不加碘 - 120-150克;
- 砂糖 - 200克;
- 植物精炼油 - 500毫升;
- 醋9％ - 100毫升。
准备
西红柿，苹果，苦涩甜蜜的我的辣椒，干燥，除去花梗和种子，并切成几个部分。 使用辣椒时，我们必须戴上橡胶手套，以免烧伤手指。
清洗洋葱，胡萝卜和辣根，如有必要，也将其磨碎。
现在使用绞肉机研磨准备好的蔬菜，我们在一个搪瓷容器中确定并放在火上。 煮完后，我们可以将锅盖上的物质保持在适度的火上，搅拌六十分钟。 然后加入盐，糖，植物油和醋，将预先清洁并通过压蒜器挤压，再煮5分钟并关闭炉子。
我们在预先准备好的无菌罐子上撒上热adzhika，并用无菌盖子盖住它们。 我们将它定义在一个温暖的毯子下，直到它完全冷却并放入其他空白的存储区。
与辣根和草药的美味煮熟adzhika
配料：
- 西红柿 - 2.5公斤;
- 甜保加利亚辣椒-0.7公斤;
- 红辣椒 - 2-3个;
- 大蒜 - 3个头;
- 辣根 - 3-5片;
- 绿色欧芹 - 0.5束;
- 莳萝绿色 - 0.5束;
- 罗勒 果蔬（可选） - 0.5束;
- 盐大，不加碘 - 味道;
- 糖 - 50克或品尝;
- 植物精炼油 - 100毫升;
- 醋9％ - 30毫升。
准备
我们洗涤和干燥西红柿，辣椒，我们保存
将大块煮至沸腾，并在低温下煮30分钟，搅拌。 然后加入预先清洁并通过新闻大蒜，切碎的绿色蔬菜，我们扔盐，糖，醋品尝和倒入植物油。 在这个阶段也有可能用各种香料调味Adzhika。 我们将工件煮沸5分钟，然后放在无菌罐上，盖上盖子盖上锅盖，直至完全冷却到温暖的毯子里。