为孩子们提供一个健康的南瓜的好方法，所以他们甚至不会猜到 - 就是在柑橘果肉的基地上烤一个美味的，令人垂涎的蛋糕。
这种甜点中的饼干可以用酸奶油或奶油浸泡，或者根据奶酪制作奶油。
如何烹饪南瓜蛋糕 - 食谱
南瓜饼干和酸奶油的完美结合将成为茶叶甜味的绝佳选择。 然后是最简单的美味佳肴。
配料：
对于测试：
- 南美马斯喀特品种 - 320克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 小麦过筛面粉 - 215克;
- 砂糖 - 280克;
- 没有风味或橄榄油的葵花籽油 - 150毫升;
- 发酵粉 - 10克;
- 碎坚果 - 110克;
- 肉桂粉 - 5克;
对于霜：
- 脂肪含量超过25％ - 480克的酸奶油;
- 香草糖-10克;
- 糖粉 - 70克;
- 花瓣杏仁装饰。
准备
- 最初，为了制备产品，将磨碎的南瓜肉豆蔻品种磨成浅刨花。
- 在一个单独的容器中，在高转速混合器中用糖搅打鸡蛋八分钟。
- 从第九分钟开始，我们开始用不含香料或橄榄油的薄薄的葵花籽油流入甜甜的蛋团。 鞭打过程不会停止。
- 现在把准备好的南瓜刨花放在打碎的块中，撒上磨碎的坚果，肉桂粉和混合物。
- 我们将面粉与发酵粉一起筛分，然后轻轻搅拌，混合成面团。
- 我们将饼干的基础转变成油状，并在185度的温度下烤四十分钟。
- 准备就绪后，我们将饼干放置几个小时进行冷却和陈化，之后我们将其切成两半。
- 对于奶油好的冷冻酸奶油被打到辉煌，在加工结束时添加糖粉和香草糖。
- 现在在饼干的下半部分涂上一半的奶油，覆盖顶部并用产品的顶部和侧面覆盖剩余的一半奶油。
- 我们 用酸奶油 ，杏仁花瓣装饰南瓜 蛋糕， 并给几个小时浸泡。
南瓜蛋糕是奶油芝士最好的配方
这个版本的南瓜蛋糕不像以前那么简单，但是甜点可以很简单，但是在构图上是平衡和有用的。
配料：
对于测试：
- 南瓜（现成的泥） - 110克;
- 山寨奶酪 - 110克;
- 蜂蜜 - 55克;
- 黄油农民奶油 - 80克;
- 小麦过筛面粉 - 220克面团和50克结壳;
- 砂糖 - 100克;
- 食物苏打水 - 10克;
对于南瓜膏：
- 南瓜（土豆泥） - 260克;
- 砂糖 - 80克;
- 精选鸡蛋 - 1个;
- 面粉 - 60克;
- 黄油 - 140克;
- 果皮和小桔子汁;
对于凝乳膏：
- 中等凝乳酪 - 260克;
- 糖香草 - 80克;
- 柠檬汁 - 40毫升;
- 酸奶油 - 110克。
准备
- 最初，在蛋糕准备好之前的一段时间， 南瓜泥 。 要做到这一点，我们从果皮和种子上清洗洗过的南瓜，将所得到的果肉包裹在箔中，并将其送至加热的烤箱中30分钟至200度。
- 通过准备和冷却，我们用搅拌器泵南瓜，直到获得奶油质地。
- 对于面团混合奶酪，土豆泥，黄油，糖和蜂蜜在舀或平底锅，温热混合物频繁搅拌，直到沸腾和煮沸15分钟，然后倒入容器中的苏打水，并混合，直到形成郁郁葱葱的泡沫。
- 我们从盘子上取下容器，分份加入筛面粉，然后用勺子搅拌面团。 它应该柔软，稍粘。
- 我们用食物膜覆盖生成的面团，冷却后将其移至冰箱架上几个小时或整夜。
- 与此同时，我们正在准备南瓜奶油。 混合勺蛋，南瓜泥，糖，面粉，以及果汁和柠檬皮，并拂动一下。
- 我们将炉子处理到炉子上，并在连续搅拌下将其加热并煮沸，并允许几分钟变稠。
- 冰冻的南瓜块用软黄油搅拌直至蓬松。
- 要准备凝乳奶油，只需将奶酪，香草糖，柠檬汁和酸奶油放入碗中，然后用搅拌器冲洗配料直至光滑通风。
- 我们将冷却后的面团分成六份，每份放在羊皮纸上烘烤，直到蛋糕在加热的烤箱中准备好。
- 仍然根据模板热切坯料，其中质量可以取一个盘子或盖子。
- 为了装饰蛋糕，我们用南瓜奶油，第二个凝乳，第三个用南瓜再涂抹第一块蛋糕，等等。
- 我们将蛋糕放在彼此的上面，用南瓜奶油在上面和侧面涂抹产品。
- 在搅拌机中切碎薯条，然后撒上蛋糕的边缘。
- 我们将凝乳奶油和橙色的南瓜饼留下数小时，以便在冰箱中浸渍并取样。