卷心菜和肉馅饼

在周末或家庭活动之际,您可以用肉和白菜烤馅饼,您的自制或客人将享用丰盛美味的糕点。

制作这种馅饼有很多选择,卷心菜可以使用新鲜或酸味,而肉类可以更好地切碎。

在测试选项的选择是可能的。

我们会尝试尽可能创造性地处理这个问题,然后我们的烘焙不仅会变得令人满意和美味,而且还会是原创的。

卷心菜和鸡肉forcemeat在烤箱里酥皮糕点

配料:

对于填充:

准备

有必要将面团揉搓至接近酸奶油或酸奶(蛋酸奶,盐,苏打水+面粉)。 用叉子或拂子搅拌均匀。

将白菜剁碎,稍微贴上,然后用手将其放在上面,让果汁在发生这种情况时用沸水冲泡5分钟,然后倒入漏勺中。 我们将白菜和切碎的草药混合在一起。

炒蘑菇20分钟,然后冷却。

肉,去皮的洋葱和蘑菇让我们通过一个大喷嘴的绞肉机。 让我们用碎黑胡椒打碎剁碎,稍微加入。

润滑黄油的形状(硅树脂不能润滑)。 我们将面团的一部分从顶部放入,均匀分布碎肉层,然后是一层卷心菜。 我们将在测试的后半部分填写它。 烘烤35-40分钟。 事实证明,这款蛋糕质地轻巧,美味可口。 你可以立刻烘烤2,飞走,这就是当下所要求的。

切割前,馅饼应冷却一点。 为了这样一个馅饼是很好的服务蘑菇或 蔬菜肉汤 。

原味的派配酸菜和酥皮糕点

为了不在杂货店或厨房准备好可以买到的 酥皮糕点 。 当然,最好用天然黄油自己做,然后你可以确定没有使用有害的人造黄油。

配料:

填写:

准备

我们将把肉通过绞肉机,将碎末加入肉末,用香料调味并加入。 我们将冲洗卷心菜并将其放回漏勺中。

在面团长方形,均匀分布,奠定了一层肉末,并在上面一层卷心菜。 滚动一下,将其切成相等的部分。 我们制作了卷。

混合浇注的成分,将模具油并倾倒在底部倒一点。 我们把卷子的形式放在上面 - 剩下的填充物。 烘烤40分钟。 由此产生的蛋糕形饼在桌上看起来很棒,它可以很容易地分成几部分。

在这个馅饼的填充,你可以包括切碎的炖蘑菇洋葱(可能与胡萝卜)和一点熟的易碎米(品尝它是相当与肉和卷心菜协调)。

您可以使用俄罗斯馅饼传统的新鲜酵母,而不是酥皮糕点。

为了这样一个馅饼是很好的服务热肉或蘑菇肉汤,蔬菜raznosoly,浆果酊。