在周末或家庭活动之际,您可以用肉和白菜烤馅饼,您的自制或客人将享用丰盛美味的糕点。
制作这种馅饼有很多选择,卷心菜可以使用新鲜或酸味,而肉类可以更好地切碎。
在测试选项的选择是可能的。
我们会尝试尽可能创造性地处理这个问题,然后我们的烘焙不仅会变得令人满意和美味,而且还会是原创的。
卷心菜和鸡肉forcemeat在烤箱里酥皮糕点
配料:
- 鸡蛋 - 2个;
- 开菲尔 - 1,5杯;
- 盐 - 1掐;
- 苏打回报 - 1掐;
- 小麦面粉;
- 一块黄油;
对于填充:
- 白菜 - 0.5分叉;
- 没有皮肤和骨头的肉鸡 - 300克;
- 新鲜香菇 - 5个;
- 洋葱 - 1个。
- 黑胡椒地面;
- 香菜和荷兰芹绿色。
准备
有必要将面团揉搓至接近酸奶油或酸奶(蛋酸奶,盐,苏打水+面粉)。 用叉子或拂子搅拌均匀。
将白菜剁碎,稍微贴上,然后用手将其放在上面,让果汁在发生这种情况时用沸水冲泡5分钟,然后倒入漏勺中。 我们将白菜和切碎的草药混合在一起。
炒蘑菇20分钟,然后冷却。
肉,去皮的洋葱和蘑菇让我们通过一个大喷嘴的绞肉机。 让我们用碎黑胡椒打碎剁碎,稍微加入。
润滑黄油的形状(硅树脂不能润滑)。 我们将面团的一部分从顶部放入,均匀分布碎肉层,然后是一层卷心菜。 我们将在测试的后半部分填写它。 烘烤35-40分钟。 事实证明,这款蛋糕质地轻巧,美味可口。 你可以立刻烘烤2,飞走,这就是当下所要求的。
切割前,馅饼应冷却一点。 为了这样一个馅饼是很好的服务蘑菇或 蔬菜肉汤 。
原味的派配酸菜和酥皮糕点
为了不在杂货店或厨房准备好可以买到的 酥皮糕点 。 当然,最好用天然黄油自己做,然后你可以确定没有使用有害的人造黄油。
配料:
- 面团酥皮点心 - 2张包装;
- 肉猪肉不太瘦 - 400克;
- 酸菜 - 400克;
- 青菜(洋葱,香菜,香菜);
填写:
- 鸡蛋 - 2个;
- 牛奶 - 1杯;
- 硬磨碎的奶酪 - 50克;
- 小麦面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 一块黄油。
准备
我们将把肉通过绞肉机,将碎末加入肉末,用香料调味并加入。 我们将冲洗卷心菜并将其放回漏勺中。
在面团长方形,均匀分布,奠定了一层肉末,并在上面一层卷心菜。 滚动一下,将其切成相等的部分。 我们制作了卷。
混合浇注的成分,将模具油并倾倒在底部倒一点。
在这个馅饼的填充,你可以包括切碎的炖蘑菇洋葱(可能与胡萝卜)和一点熟的易碎米(品尝它是相当与肉和卷心菜协调)。
您可以使用俄罗斯馅饼传统的新鲜酵母,而不是酥皮糕点。
为了这样一个馅饼是很好的服务热肉或蘑菇肉汤,蔬菜raznosoly,浆果酊。