胆固醇对于胆汁酸，性激素和维生素D的形成是必需的。肝脏产生所需标准的约70％，其余人通过含有胆固醇的产品。 消费量每天不超过300毫克。 例如，如果一个人超过了允许的人数，但健康问题发展，则梗塞和血管疾病的风险增加。
哪些食物含有胆固醇？
有一些含有大量胆固醇的食物，一般来说，对整个身体无益。 如果你想保持健康并且没有多余的体重 ，那么就尽量限制甚至排除他们。
什么产品是胆固醇：
- 人造黄油 。 一种最有害的产品，因为它基本上是氢化脂肪，它在加工过程中会导致肝脏产生大量的胆固醇。
- 香肠产品 。 基本上，猪肉和猪油用于生产香肠，而胆固醇也包括在其成分中。 此外，这类产品的危害增加了各种添加剂。
- 蛋黄 。 谈到有胆固醇不良的产品时，你不能错过蛋黄，直到最近它才在含有胆固醇的产品中处于领先地位。 在一个蛋黄中有210毫克。 最近，科学家们已经证明，鸡蛋中的胆固醇并不像肉类胆固醇那样有害。
- 鱼子酱 。 这种美味也含有大量的胆固醇，但并不是每个人都会大量消费，所以有时候你可以买一个鱼子酱最喜欢的鱼子酱。 在100克，有300毫克的胆固醇。
- 鱼罐头 。 这类产品中的胆固醇含量很高，因此限制罐装食品的消费量尤其重要，特别是如果它们在油中销售。
- 奶酪 。 很多坚硬的奶酪都是脂肪，这意味着它们含有大量的胆固醇，所以如果你喜欢这种产品，那么优先选择低脂肪的品种。 该值应该低于40％。
- 快餐 。 研究表明，世界上最受欢迎的食物对健康有害，而不仅仅是因为胆固醇含量高。
- 海鲜 。 尽管存在大量有用物质，但在这些产品中存在相当多的 胆固醇 。 例如，根据西方科学家的报告，100-200克虾含有150-200毫克胆固醇。