一旦你烹制了一块带有奶酪的奥塞梯派，并且欣赏了它的惊人口味，你就会想要一次又一次地重复进餐，每次都会享受到新的口味。 毕竟，装饰美食的填充变化是无数的，每一个都值得关注。
如何烹饪奥塞梯派？
下面介绍的奥塞梯馅饼的配方不能称为简单朴素的菜肴。 对于产品的设计，你需要一个手法和技巧，这样的结果不仅令人满意，而且具有令人愉悦的和谐外观。
- 面团被分成如此大小的部分，每个都放在女主人的双手中。
- 面团的一部分用面粉在桌子上伸展，直到获得一个圆圈，并将馅料撒入其中心。
- 将面团的边缘抬高至顶部，撕开并重新拉伸工件，直至沿整个工件放置具有均匀面团和填充物的平面饼。
- 奥塞梯馅饼与奶酪是一个接缝向下转动，从上面的形式在中心的一个洞。
- 通过检查以下信息可以了解奥塞梯饼的变体馅料和用于产品设计的经典酵母面团的配方。
奥塞梯馅饼的面团 - 食谱
通常情况下，奥塞梯馅饼的面团在酵母基础上揉搓，变成液体和粘性。 不允许基质用面粉过饱和，并且为了容易滚动，面团的表面和部分用面粉彻底撒粉。 当揉捏手周期性地用植物油润滑时，然后面团不会粘住。 从收到的测试结果3平均大小的馅饼。
配料：
- 水--1.5杯;
- 牛奶 - 1杯;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 面粉 - 5-6杯;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 1茶匙;
- 干酵母 - 2茶匙。
准备
- 在半杯温水中，溶解糖，酵母和2汤匙。 面粉匙。
- 将混合物放置20分钟，然后倒入热牛奶和水，加入盐和油，倒入面粉。
- 搅拌面团至少10分钟，让温暖的方法。
奥塞梯派与奶酪和草药 - 食谱
这种产品中最受欢迎的是奥塞梯派和奶酪和蔬菜。 在馅料中，可以加入莳萝，香菜，香菜，罗勒，葱，用菠菜，酢浆草或焦糖补充辛辣成分。 接下来是莳萝和大葱填充的经典版本。
配料：
- 奥塞梯馅饼面团 - 1份;
- 奥塞梯奶酪 - 700克;
- 酸奶油 - 150-200克;
- 大葱 - 100克;
- 莳萝 - 100克;
- 黄油 - 100克。
准备
- 酵母面团被捏合。
- 擦奶酪，切洋葱和莳萝。
- 用手伸展绿色，添加酸奶油，奶酪。
- 将面团的一部分铺开，充满填充物并成形为期望的形状，试图均匀地将块分布在蛋糕内。
- 在产品的中心上方做一个小孔，并在烤箱中放置25分钟，加热到200度。
- 热奥塞梯饼与奶酪已上油。
奥塞梯派与奶酪和土豆 - 食谱
了解了用奶酪和香草制作产品的技术后，您可以轻松采用以下配方。 奥塞梯派与土豆是惊人的营养和营养。 对于填充物适用于昨天晚餐后的剩余泥或焊接在均匀，去皮和捣碎的tolkushka块茎。
配料：
- 奥塞梯馅饼面团 - 1份;
- 奥塞梯奶酪 - 300-400克;
- 酸奶油 - 150克;
- 土豆 - 700克;
- 黄油 - 100克。
准备
- 准备面团，分成几部分，铺开。
- 磨碎的奶酪与煮土豆泥和土豆泥中的酸奶混合。
- 用面团馅填充预制棒，制作一块奥塞梯芝士蛋糕，在200度25分钟烘烤，然后加油。
奥塞梯派与鸡肉和奶酪 - 食谱
那些尊重肉类菜肴的人，会喜欢带有鸡肉的奥塞梯派。 为了在装饰产品时更容易处理填充物，最好将鸡肉通过绞肉机扭绞或非常精细地切割，就像用大蒜的洋葱一样。 在填充不会太多绿色。
配料：
- 奥塞梯馅饼面团 - 1份;
- 奥塞梯奶酪 - 300-400克;
- 鸡肉浆 - 400克;
- 洋葱 - 2件;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 黄油 - 100克;
- 盐，胡椒。
准备
- 准备面团。
- 切碎的鸡肉，去皮的洋葱和大蒜混合磨碎的奶酪，调味品尝。
- 用鸡肉和奶酪做一个奥塞梯派，从顶部切下一点，放置在一个加热到200度的烤箱中25分钟。
奥塞梯派与菠菜和奶酪
带菠菜 的奥塞梯 馅饼 原来是精致的，令人惊讶的美味。 即使你对这种绿色植物没有特别的喜爱，使用它作为填充物的选择仍然值得一试。 结合奶酪和葱，菠菜以一种全新的方式展现其口味，将产品变成烹饪杰作。
配料：
- 奥塞梯馅饼面团 - 1份;
- 奥塞梯奶酪 - 300-400克;
- 菠菜 - 400克;
- 洋葱 - 1捆;
- 莳萝 - 1束;
- 黄油 - 100克。
准备
- 面团分成几部分，卷起来。
- 菠菜用沸水烫伤，稍微拧出并切开。
- 混合绿色块与切碎的洋葱，莳萝和磨碎的奶酪。
- 填充面团馅，做出一块奥塞梯饼，在200度25分钟烘烤，用油润滑。
奥塞梯馅饼与阿迪盖奶酪 - 食谱
Ossetian派的 Adyghe奶酪 通常与奶酪和新鲜草药结合在一起。 为了填补它是juicier，它充满了酸奶油，浓酸奶，酸奶或添加切碎的新鲜菠菜。 如果需要，可以根据自己的口味调味馅料。
配料：
- 奥塞梯馅饼面团 - 1份;
- Adyghe奶酪和奶酪 - 400克;
- 洋葱绿色，莳萝和欧芹 - 1束;
- 黄油 - 100克。
准备
- 生产酵母面团，
- 擦Adygei奶酪和奶酪，混合块与切碎的草药，酸奶油，季节口味。
- 我们用Adyghe奶酪装饰奥塞梯派，在200度烤至红色，用油润滑。
奥塞梯派与奶酪和奶酪
根据以下配方制作的带有奶酪和 奥塞梯奶酪的 奥塞梯派将满足原装多组分馅料粉丝的口味需求。 在这种情况下，馅料中添加了鸡蛋，莳萝和香菜，绿洋葱和硬奶酪。
配料：
- 奥塞梯馅饼面团 - 1份;
- 奥塞梯奶酪 - 200克;
- 奶酪和硬奶酪 - 200克;
- 鸡蛋 - 2-3个;
- 大葱 - 1束;
- 莳萝和欧芹 - 1束;
- 黄油 - 100克。
准备
- 将面团混合并在打样后分成几部分。
- 他们擦两种奶酪，加入奶酪，蔬菜，混合。
- 填充轧制后的瓶坯，给出所需的形状，在200度烘烤并用油调味。
Osetian派与brynza - 食谱
奥塞梯馅饼与brynza 和greens以其出色的口感而闻名。 即使是这样一个微不足道的产品组合，就像在这个配方中一样，给出了非常好的结果。 然而，如果需要，可以通过加入保加利亚胡椒，干番茄或其他成分的填充物使味道更丰富。
配料：
- 奥塞梯馅饼面团 - 1份;
- brynza - 700克;
- 绿色 - 2-3束;
- 黄油 - 100克。
准备
- 走近面团，分成几部分，铺开。
- 他们擦干酪，并与切碎的草药混合。
- 填充面团馅料，装饰蛋糕，在200度25分钟烘烤，用融化的黄油加热。
奥塞梯派与suluguni - 食谱
奥塞梯派与奶酪 - 配方是多种多样的。 除了上面提出的变化之外，suluguni也可以用来准备填充物，补充大葱，莳萝和煮马铃薯泥土豆泥状态。 配方中的酸奶可以用天然酸奶或浓酸奶代替。
配料：
- 奥塞梯馅饼面团 - 1份;
- suluguni - 300克;
- 土豆泥 - 300克;
- 大葱和莳萝 - 100克;
- 酸奶油 - 150克;
- 黄油 - 100克。
准备
- 他们做一个面团，给它一个去，把它分成几部分，把它卷起来。
- 将磨碎的suluguni与土豆泥，切碎的蔬菜和酸奶油混合。
- 馅饼由面团和馅料制成，烘烤至200度红色。