Pashtida是传统的犹太菜肴，这是派和砂锅之间的交叉。 在外面，馅饼可以覆盖一层面团，而馅料充满牛奶/奶酪和鸡蛋的混合物。 作为pashtida的填充，你可以使用任何你喜欢的东西。
犹太pashtida的食谱
配料：
- 小麦粉 - 250克;
- 酸奶 - 150毫升;
- 黄油 - 50克;
- 烘烤粉 - 1茶匙;
- 植物油 - 30毫升;
- 鸡蛋 - 3件;
- 洋葱白 - 2个;
- 大蒜丁香 - 2-3个;
- 土豆 - 2-3块茎;
- 蘑菇 - 350克;
- 奶酪 - 180克。
准备
pashtida的面团制备过程如下：用发酵粉过筛的面粉与一撮盐，融化的黄油和酸奶混合 。 去皮的蘑菇被切成盘子，土豆是我的，我们清理并切成立方体，然后切成洋葱半圈。
在煎锅里煎炸配料。 首先在煎锅上洋葱，5-6分钟后用土豆蘑菇。 当马铃薯片达到半准备状态时，可将填充物从火中移除。
奶酪用搅拌器捣碎，稍微腌制并与鸡蛋混合。 将凝乳混合物加入马铃薯蘑菇填充物中并混合。
面团减半，两个部分都是薄薄的卷起。 我们用一层面团覆盖模具的底部，铺上填充物并用第二层覆盖。 我们在180度45-50分钟烤蛋糕。
Pashtida蛋糕
配料：
- 玉米 - 400克;
- 低脂开菲尔 - 200毫升;
- 鸡蛋 - 3件;
- 硬奶酪 - 100克;
- 干酪 - 200克;
- 肉豆蔻 - 捏;
- 面粉 - 6汤匙。 汤匙。
准备
奶酪 用搅拌机捣碎并与打蛋混合。 盐和胡椒混合物，加一点肉豆蔻，倒入开菲尔和睡着磨碎的硬奶酪。 加厚面团会帮助小麦面粉 - 5汤匙就足够了。 现在将玉米粒加入面团中，它们可以是罐头或新鲜的 - 这没关系。 与玉米一起，馅饼可以撒上其他蔬菜或肉类，很少有人会在pashtidu上放下晚餐的遗物。 将面团倒入准备好的形状中，并将其放入预热的180度烤箱中约半小时，或直至砂锅抓起硬壳。
如果你想在multivark煮pashtida，然后使用“烘焙”模式35-45分钟（取决于设备的容量），但通常时间是自动设置的。