美味的披萨面团是制作这款最受欢迎的菜肴最重要的原料之一。 在这篇文章中，我们将讨论准备意大利披萨测试的食谱。 比萨饼是一种非常不寻常的菜肴，因为它几乎可以用任何面团烹饪。 比萨面团很薄很重要，因为大多数食谱都是通过薄薄的测试来制作披萨。 有无数的食谱， 如何为披萨做面团。 我们将与您分享一些传统食谱。
用于披萨快速面团的食谱
面团配料：800克小麦面粉，一汤匙糖，1杯温牛奶，1个鸡蛋，4汤匙软化人造黄油，25克酵母，盐。
在温热的牛奶中加入酵母并用勺子搅拌。 将人造奶油，鸡蛋，糖，盐和面粉加入混合物中。 在准备披萨面团之前，应该通过筛子筛分面粉以使其更柔软。 面团应仔细揉捏使其均匀。 将面糊混合到平底锅中，用布盖住并放在温暖的地方。 2小时后，面团应该上升。 2小时后，已经上升的面团应该再次混合良好，以便它浸泡并离开一个小时。 之后，面团可以卷起并铺在烤盘上。
用于披萨的酥皮点心的食谱
酥皮糕点变得足够薄，这就是为什么它是披萨的理想选择。 披萨饼可以是新鲜的或酵母。
食谱为新鲜的比萨饼
面团配料：1公斤面粉，250毫升水，2个鸡蛋，盐。
面粉应与水混合，加入鸡蛋和盐，揉成面团。 如有必要，您可以再添加一杯水。 面团应滚出数次并折叠四次 - 然后才会变成片状。
酵母酥皮披萨的食谱
面团配料：2杯小麦粉，1.5杯牛奶，25克酵母，1汤匙糖，1个鸡蛋，100克黄油，盐。
在温牛奶中，酵母应该稀释，加入鸡蛋，盐，糖和面粉。 在制作披萨面团之前，必须筛选面粉。 然后揉面团，倒入融化的黄油。 再次，混合一切，使面团均匀，没有肿块。 在此之后，面团应该在温暖的地方放置3小时，以便它上升。
接下来，面团应分成3块。 一块面团应卷成厚度为2厘米，并涂上融化的黄油。 在这层上面放上下一块面团并倒入油。 对最后一块面团做同样的事情。 在此之后，将面团的所有层铺开，以形成3厘米厚的单层。
测试的结果层应折叠四次，分成三部分，再次执行前面的步骤。 因此，你应该得到一个不少于16层的面团。
酥皮糕点薄而美味。 大多数比萨食谱都涉及这种从酥皮糕点中准备的菜肴。 现成的酥皮糕点应存放在冰箱内。
如何快速制作比萨饼简单的面团？
配料：2杯面粉，300克酸奶油，2汤匙黄油，2个鸡蛋，1汤匙糖，盐。
将所有配料混合并揉成面团。 接下来，将面团放在平板上放在温暖的地方30分钟。 在短短40分钟内，您就可以准备好比萨饼面团！
在披萨面团中，您可以添加口味，柠檬酸或干邑白兰地。 真正的披萨面团可以准备好，面包师 - 在这种情况下，女主人需要最少的参与。 使用面团的各种添加剂，你可以准备一个优秀的比萨，并请您的客人和亲人。