妈妈，只承认自制蛋糕，他们的孩子仍然乞求商店甜酒吧，我们的食谱将大大帮助。 今天你会了解在家里做Twix是多么容易。
主页“Twix” - 配方
配料：
对于测试：
- 蛋黄 - 2个;
- 面粉 - 150克;
- 盐 - 在刀尖;
- 黄油 - 80克;
- 酸奶油 - 1汤匙。 勺子;
- 糖 - 50克。
焦糖：
- 黄油 - 15克;
- 淡炼乳--1.5罐。
釉：
- 巧克力牛奶 - 2块瓷砖。
准备
我们在家准备“Twix”。 让我们先从切碎的甜面团开始。 用盐和糖过筛面粉（最好用糖粉代替）倒入食品加工机的碗中。 加入切好的冰鲜黄油。 用黄油切碎混合面粉，直到大面包屑。
提示：如果您没有这样的厨房助理，您可以用大而重的刀在砧板上手动操作。
交替引入蛋黄，每次vymyšivaya。 第二个可以用一勺酸奶油代替。 成品面团应该看起来像一种浓稠脆弱的混合物，而且很容易雕刻。 如果不是，请加一点酸奶油或水。
烘烤的形式覆盖着羊皮纸，我们倒出面团的面团。 用镊子将其紧紧夯实并在许多地方刺穿，以便在烘烤过程中蛋糕不会膨胀。 我们将表格在冰箱中隐藏了半个小时。 在180度的温度下烘烤约20分钟后，直至金黄色。
与此同时，让我们做焦糖。 在一个底部浓厚的锅里倒入浓缩牛奶，并在最小的火上加入油，煮20-30分钟，所有时间都用木铲搅拌。 当它变稠并且得到焦糖色时，将其从火中移出并立即将其涂在冷却的沙饼上。 最主要的是不要过度曝光，否则焦糖会变得太硬，而未煮熟的食物会蔓延。
在水浴中融化巧克力（一些牛奶可以用苦味代替）并涂抹焦糖。 我们把家里的Twix藏在冰箱里，并确保没有人干扰它至少几个小时。 在我们切成小条并破坏你的亲人之后。
如何在不烘烤的情况下在家里制作“Twix”？
配料：
- 饼干酥饼 - 200克;
- 黄油 - 150克;
- 奶油 - 6汤匙。 匙;
- 炼乳 - 一壶;
- 蜂蜜 - 1汤匙。 勺子;
- 牛奶巧克力1,5块瓷砖;
- 巧克力白色 - 0.5块瓷砖。
准备
在牛奶巧克力的水浴上融化一半，加2汤匙。 汤匙的奶油，混合并倒入硅胶模具的底部。 我们在冻结的冷冻机上发送5分钟。
在搅拌机中剁碎饼干，将其与50克软黄油混合并放在巧克力基上。
对于焦糖，我们混合炼乳，黄油和蜂蜜，在最小的火上煮约20分钟，直至变稠。 让我们冷静下来，铺上一层饼干。 我们把它放在冰箱里5分钟。
分别在白色和牛奶巧克力的水浴中融化，加入2汤匙。 汤匙奶油，搅拌。 在焦糖层上交替地倒入巧克力条（如斑马条）。 虽然釉没有冻结，但我们用牙签来制作图画。 我们放入冰箱。 当釉变硬时，您可以切成块并享受。