巧克力松饼 - 经典食谱

一份经典的松饼是 早餐的 理想选择。 您可以随身携带的方便食品，甚至甜点的其中一种变化，可以在节日的自助餐桌上享用。 关于巧克力松饼的经典食谱，我们将在下面更详细地讨论。

巧克力松饼松饼

如果您只想添加巧克力的笔记，尝试将面团与您最喜爱的巧克力混合，然后首先粉碎。

配料：

• 面粉 - 230克;
• 糖 - 115克;
• 鸡蛋 - 2个;
• 牛奶 - 115毫升;
• 香蕉 - 2件;
• 油 - 65毫升;
• 巧克力 - 85克。

准备

香蕉为这个食谱更好采取成熟。 在泥浆中捣碎，然后用牛奶，黄油和鸡蛋拂去。 分别混合面粉和糖。 将两种混合物连接在一起并混合成均质物质。 将它添加到粉碎的巧克力中，并将其铺在松饼模具上，将模具的每个单元填充2/3。 巧克力碎片的遗体洒在松饼的表面。 在180°烘烤15-20分钟，冷却大约5分钟，然后从模具中取出，并且如果需要的话，将每块巧克力松饼与巧克力块一起用釉或巧克力融化。

巧克力松饼与液体介质 - 一个经典的食谱

我们都知道巧克力的喜好 - 简单的巧克力蛋糕，烘焙后仍然保持液体。 以Fondov发明的方式制作松饼，能够取悦任何巧克力人。

配料：

• 苦巧克力 - 355克;
• 霜 - 115毫升;
• 黄油 - 225克;
• 鸡蛋 - 4件;
• 蛋黄 - 4件;
• 糖 - 85克;
• 面粉 - 45克。

准备

与Fondov不同的是，巧克力中心不会像传统配方那样是面团，而是巧克力甘纳许。 所以，在做巧克力松饼巧克力（120克）融化之前 与奶油混合。 将混合物冷却约1小时，将勺子分成几部分，分别滚成球并冷冻。

测试本身旁边。 对他来说，其余的巧克力都是用黄油融化的。 平行地，将蛋，蛋黄和糖搅拌5分钟。 一种奢华的白色奶油添加了融化（以前稍冷）的巧克力和面粉。 由此产生的测试填充在松饼形式的细胞中，将甘纳奇球放置在每个中心并充满面团的残余物。 烘烤应该在230度8分钟。 在从模具中取出之前，将松饼冷却约10分钟。