在巧克力酱的帮助下，您可以在几分钟内为您自己提供丰盛的早餐，但商店的产品组成还有很多不足之处：大量的糖，伴随着风味添加剂，染料和防腐剂，几乎无法使当天的第一餐成为有用的。 另一件事是自制巧克力酱，由您选择的原料制成，根据我们的食谱用您自己的双手准备。
巧克力酱“花生酱”在家里
说到巧克力面食，大多数人只是指“Nuttella” - 巧克力和榛子的奶油和均匀混合物。 在它上面，你可以通过在家做饭做大量的工作。
配料：
- 糖 - 110克;
- 榛子 - 75克;
- 巧克力黑 - 130克;
- 牛奶 - 90毫升;
- 黄油 - 75克。
准备
主要的是，在准备一个好家庭“花生酱”期间，是一个强大的现代搅拌器，可以将坚果不碎成面包屑，而是磨成面食。
以最快的速度，用糖加入榛子酱。 通常，这个过程需要约20秒钟，之后将巧克力加入到糊状物中，再计数20秒的工作量并将混合物转移到平底锅中。 将牛奶和黄油倒入巧克力糊中，放在火上，等待菜肴内容物的温度达到60度。 坚持60度的框架，煮糊6分钟，没有忘记搅拌。
从种子上的可可粉巧克力酱食谱
准备经典的巧克力酱可以去大量的榛子，这不是每个人都能负担得起的。 如果你正在寻找更多的预算，但没有少营养的食谱，然后用种子取代坚果。
配料：
- 葵花籽 - 2项;
- 可可粉35克;
- 蜂蜜 - 30毫升;
- 香草酱 - 味道。
准备
用搅拌器在糊中剥离种子。 如果糊状物太稠，那么可以用普通水稍微稀释它，但一次不要倒出超过一茶匙！ 达到所需的一致性后，将可可和蜂蜜加入油中，然后加入香草酱以获得怡人的香气。
如何从鹰嘴豆制作巧克力酱？
豆类和坚果一样富含蛋白质和脂肪，除此之外，它们不需要非常高速的装置来制成泥。 鹰嘴豆的不显眼的味道将使其成为巧克力面食的理想基地，我们保证：没有人会甚至理解你用作美味的基础。
配料：
- 煮鹰嘴豆 - 420克;
- 可可粉 - 60克;
- 蜂蜜 - 品尝;
- 牛奶 - 60毫升;
- 植物油 - 80毫升;
- 一小撮海盐;
- 一块黑巧克力 - 1/4汤匙。
准备
煮完鹰嘴豆后，让它冷却下来，然后倒入搅拌机，变成土豆泥，加入黄油，牛奶，蜂蜜和一点海盐。 得到的混合物中加入巧克力片和可可粉，再搅拌并用罐装储存。
巧克力坚果酱 - 家中的食谱
比榛子更油腻，腰果的时间少得多，可以变成光滑的坚果油，
配料：
- 腰果 - 1 3/4项;
- 可可粉25克;
- 蜂蜜 - 15毫升;
- 一小撮海盐;
- 黑巧克力 - 50克;
- 牛奶 - 15毫升。
准备
将腰果用干油炸锅煎，用搅拌器搅拌均匀。 从坚果黄油中加入可可，盐和蜂蜜。 再打一次。
把巧克力剁碎，然后用热牛奶装满。 留下巧克力10分钟，然后混合一切，直到形成均匀的甘纳许。 将甘纳许倒入巧克力坚果油中，并最后鞭打一切。