甜甜圈对酸奶总是柔软，通风和红润成功。 使用类似的基础，即使没有酵母的参与，也可以准备精美食品，无需等待长时间的检测，从而节省大量时间。
如何在开菲尔上做甜甜圈？
没有一种方法可以烹制您最喜爱的红润美味佳肴，每种佳肴都值得在实践中得到关注和应用。
- 在酵母上的甜甜圈面团可以在酵母上混合或添加小苏打，这不会在质量上减少产品的结构并使其通风。
- 油炸甜甜圈时，使用煎锅，平底锅或底部厚的大锅，植物油倒入一层不小于1厘米的层。
- 在产品热处理过程中，容器内火灾的强度应该是中等的，这样内部就可以准备好美味，并且可以从外面烤焦。
- 油炸后，准备好的红酒甜饼放在纸巾或餐巾纸上，吸收多余的脂肪，然后撒上糖粉。
甜甜圈酸奶15分钟
使用本节的建议，您将能够在克菲尔上制作快速甜甜圈，花费不超过15分钟。 底部糖的存在会在产品表面产生丰富的红润脆皮。 如果需要，组合物中的香兰素可以用肉桂粉代替。
配料：
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 400克;
- 开菲尔 - 250毫升;
- 糖 - 50-100克;
- 苏打 - 0.5茶匙。
- 植物油 - 40毫升;
- 盐，香草;
- 炸糖粉。
准备
- 用盐，糖和香草打一点蛋。
- 加苏打水加黄油和酸奶。
- 倒入面粉，混合，分成部分，滚球。
- 手指在孔的中心制成，稍稍拉伸边缘。
- 在酸奶上快速煎炸甜甜圈，直到中火两面发红。
开菲尔和酵母上的甜甜圈
酵母甜甜圈更加通风和郁郁葱葱。 重要的是不要用面粉使面团过饱和，使面团变得柔软和稍微粘稠。 当为了方便而形成产品时，用植物油润滑手。 在面团中加入混合物或糖粉时，可用香草调味产品。
配料：
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 350-400克;
- 开菲尔 - 250毫升;
- 干酵母-10克;
- 糖 - 50-100克;
- 黄油 - 30克;
- 盐，香草;
- 用于油炸的油，糖粉。
准备
- 在温暖的克菲尔溶解酵母，一勺糖和三汤匙面粉，离开一个小时。
- 搅拌剩下的糖，黄油，鸡蛋，面粉。
- 他们给了基础再站30分钟，并开始形成产品。
- 取出面团的一部分，从它们滚出滚珠，然后刺穿中心的孔并拉伸。
- 油炸后在油炸圈饼上炒甜甜圈，冷却后撒上粉末。
没有酵母酸奶的甜甜圈 - 食谱
以下配方可以制作美味的红润食品，而不需要长时间搅拌面团或延长打样时间。 获得预期结果的一个重要先决条件是确保油炸层的厚度不小于5厘米。
配料：
- 蛋 - 2件;
- 面粉 - 400-500克;
- 开菲尔 - 250毫升;
- 糖 - 200克;
- 苏打 - 10克;
- 盐，香草;
- 炸油，粉。
准备
- 用糖和少许盐将鸡蛋打碎，直至出现郁郁葱葱的泡沫。
- 用苏打粉加入香草，开菲尔和面粉，直到质地比油条稍厚。
- 用沾湿的勺子将面团的一部分放入热油炸锅中煎至各面红肿。
- 在没有酵母的粉末上喷洒克菲尔冷冻甜甜圈。
用馅料的开菲尔上的甜甜圈
特别美味的 甜甜圈与 开菲尔 填充 。 接下来是美味果酱的一种版本，而不是你可以成功使用果酱，煮炼乳，奶油冻。 在配方中的干酵母可以用新鲜压制来代替，加入指定量的成分50g产品。
配料：
- 蛋 - 2件;
- 面粉 - 800克;
- 克菲尔 - 500毫升;
- 水100毫升;
- 干酵母 - 11克;
- 糖 - 60克;
- 黄油 - 130克;
- 盐;
- 油炸油，果酱，糖粉。
准备
- 在温水中，激活酵母15分钟，加入糖。
- 搅拌鸡蛋，盐，融化的黄油和面粉。
- 离开com提升1,5-2小时。
- 将底座揉搓，滚出，直至获得1厘米厚的层，用玻璃将工件切下，放在桌上40分钟。
- 将油炸的产品在油炸后放在餐巾上，然后用注射器塞住。
- 在为克菲尔粉末涂上甜甜圈之前洒上果酱 。
在没有鸡蛋的开菲尔上的甜甜圈
在没有鸡蛋的酸奶上烹饪甜甜圈的食谱可以让你烹制美味的软和美味佳肴，无需额外的麻烦，如果需要的话，可以在烘焙前填充填充物。 填充它将适合厚厚的果酱和煮炼奶。 很长一段时间，所获得的产品柔软而不陈旧。
配料：
- 面粉 - 400克;
- 开菲尔 - 250毫升;
- 干酵母 - 1茶匙;
- 糖 - 50克;
- 植物油 - 20毫升;
- 盐;
- 油炸油，果酱或炼乳，糖粉。
准备
- 溶于温开菲尔酵母和糖，离开15-20分钟。
- 加入盐，植物油，面粉，搅拌并放置一个半小时。
- 分开16份的块，把它们变成平的蛋糕，填充果酱或炼乳部分，紧紧地连接边缘。
- 油炸产品油炸，撒上粉末。
开菲尔上的凝乳甜甜圈
如果添加凝乳奶酪面团，不寻常的饱和味道会获得产品。 该产品在使用前被研磨或用搅拌器刺入奶油质地。 如果您计划填充现成的精美馅料，则可以在中心或球的形状中形成空白。
配料：
- 面粉 - 750克;
- 山寨奶酪 - 250克;
- 克菲尔 - 500毫升;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 蛋 - 1个;
- 糖 - 100克;
- 植物油 - 40毫升;
- 盐;
- 用于油炸的油，如果需要，填充粉末。
准备
- 开菲尔与苏打水混合。
- 15分钟后，加入鸡蛋，盐，糖，奶酪和黄油。
- 倒入面粉，搅拌，卷起1厘米并切出坯料。
- 用酸奶酪 在 酸奶上 煎 甜甜圈 ，温热的深油脂，用糖果注射器填充。
在开菲尔上的蜂蜜甜甜圈
酸奶中的甜甜圈，其配方将在稍后呈现，通过向面团中加入蜂蜜和牛奶来获得特殊的味道。 产品将会更加美味，其中填充的奶油冻或糖醋果酱，放置在两个铺开的面条之间。 仍然只是用玻璃和棕色油在产品中切出。
配料：
- 面粉 - 350克;
- 蜂蜜 - 40克;
- 开菲尔牛奶和牛奶 - 各100毫升;
- 蛋 - 1个;
- 糖 - 20克;
- 黄油 - 30克;
- 香草;
- 用于油炸的油，馅，粉末。
准备
- 将所有配料放入一个碗中混合，加入香草。
- 将块分成两部分，铺开。
- 在一层铺上填充物，用第二层覆盖并用玻璃切出产品。
- 将油炸的空气炸圈饼在油中洒上开菲尔，撒上粉末。
在酸奶和浓缩牛奶上的甜甜圈
要在开菲尔上制作豪华而通风的甜甜圈 ，您可以使用以下快速配方，假设加入炼乳进行揉捏测试。 可以通过添加更多或更少的砂糖来修正基质的甜味，并且如果需要，可以将其完全从组合物中除去。
配料：
- 面粉 - 400-500克;
- 苏打-5克;
- 克菲尔 - 200毫升;
- 炼乳 - 200克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖 - 50克;
- 炸油，粉。
准备
- 鸡蛋混合炼乳和糖。
- 加苏打水和面粉加菲力尔。
- 将面团打入油勺，放入预热的油炸锅中，烤至腮红。
在烤箱里开菲尔的甜甜圈食谱
冷却后在烤箱中烤熟的甜甜圈在巧克力，焦糖，牛奶釉或上面简单地煮熟的炼乳上涂抹，然后尝到坚果，椰子片。 由此产生的美味不仅美味可口，而且比炒相对更有用。
配料：
- 面粉 - 300克;
- 克非尔 - 160克;
- 蛋黄 - 2件;
- 糖 - 150克;
- 干酵母-7克;
- 油 - 50毫升;
- 发酵粉 - 5克;
- 釉，洒。
准备
- 溶于温克菲酵母和糖。
- 10分钟后，加入面团的其余成分，揉搓它，给1.5小时的距离。
- 卷起面粉昏迷，切出中间有孔的圆形空白，然后烤在羊皮纸上，直至脸红。
- 用糖霜和洒水补充产品。
开菲尔在一个多包装上的甜甜圈
在一个多面包师的帮助下，为了在家里完成在开菲尔上的甜甜圈配方特别简单。 该方法的优点是不需要大量油炸产品，这对甜味特性有积极影响。 由此产生的美味，就像烤箱后面覆盖着釉料可供选择。
配料：
- 面粉 - 5汤匙。 匙;
- 开菲尔 - 5汤匙。 匙;
- 淀粉 - 2汤匙。 匙;
- 蛋黄 - 1个;
- 油 - 30克;
- 糖 - 100克;
- 发酵粉 - 5克;
- 香草，盐;
- 装饰釉。
准备
- 分别混合干的和湿的成分，然后放在一起，在拂动的帮助下变成均匀的面团。
- 打开设备并在打开绿灯灯泡前进行预热。
- 将面团倒入模具中，并将产品烘烤4-5分钟或直至光线bl红。
- 用糖霜覆盖甜甜圈。