在烤箱里准备一个蔬菜砂锅 - 在午餐或晚餐时选择一道菜的最佳选择之一。 在炉中烹饪精益蔬菜砂锅的食谱也会对各种背景和禁食的素食者感兴趣。
告诉你如何烹饪蔬菜砂锅菜。
如果我们在烤箱里准备一个蔬菜砂锅，这并不意味着肉和蛋不应该出现在它里面。
鸡肉在烤箱中的蔬菜砂锅 - 配方
配料：
- 大腿和/或乳房鸡胸肉 - 400克;
- 长方形土豆 - 3-5个;
- 西兰花 - 300克;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 鸡蛋 - 3件;
- 香料（咖喱混合物）;
- 奶油天然液体 - 约100毫升;
- 大蒜 - 2瓣;
- 融化的黄油或鸡脂肪。
准备
按照你的意愿，切成小块的鸡肉，土豆圈子和甜椒。 西兰花被拆成小Kocheshki，在沸水中烫5分钟，然后我们排水。
用油或油脂润滑耐火模具，并将土豆片分散在一层中。 下一层是肉与其余的土豆，西兰花和甜椒交替放置。 我们做鸡蛋奶油馅：将鸡蛋和奶油混合，用切碎的大蒜和咖喱调味。 用肉来浇灌蔬菜。 表格用盖子关闭（可以用铝箔代替）。 烘烤约45分钟。 我们供应砂锅，用绿色装饰，你仍然可以撒上磨碎的奶酪。
蔬菜布丁配西葫芦烤箱 - 午餐食谱
配料：
- 西葫芦 - 1个。 （约400克）;
- 土豆 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 小麦全麦面粉或大米 - 5汤匙。 匙;
- 保加利亚甜椒 - 2个;
- 鸡蛋 - 2件;
- 香料（咖喱混合物）;
- 蔬菜;
- 奶油或融化的黄油。
准备
我们快速工作，让土豆不会变黑。 用刨丝器碾碎西葫芦，胡萝卜和土豆。 保加利亚辣椒和草药用小重刀切割。
我们将碗里的蔬菜，鸡蛋，面粉，香料，蔬菜和混合物混合在一起。 它变成了一个面团般的质量（你可以加一点奶油或酸奶油，不超过3汤匙）。 用润滑脂填充物体，放入预热的烤箱中半小时（用盖子或铝箔封闭表面 - 符合个人喜好）。 准备好的砂锅可以撒上磨碎的奶酪和绿色装饰，配上酱汁，以不加糖的酸奶，奶油或酸奶油为基础烹饪而成。 那些想要更加令人满意的类似菜肴的人，可以建议在砂锅混合物中加入低脂肉馅（克300），最好是鸡肉，猪肉或火鸡。 如果您正在烹饪砂锅肉末，请将烘烤时间增加8分钟。
蔬菜瘦身饮食砂锅牡蛎蘑菇
配料：
- 西兰花 - 200克;
- 蚝蘑 - 200克;
- 西葫芦或南瓜 - 200克;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 蔬菜;
- 香料（咖喱混合物）;
- 小麦面粉（或与燕麦，大米，大麦的混合物） - 约8汤匙。 匙;
- 植物油。
准备
蚝蘑切成足够小，西兰花分配给小猫。 用沸水将蘑菇和西兰花填满，5分钟后排出水。 其余的蔬菜用现代设备（切碎机，联合收割机）或三颗刨丝器碾碎。 甜椒和青菜用小刀切碎。 把一切准备在碗里，加入咖喱和面粉。 所有人都仔细混合，在这个过程中，蔬菜被允许榨汁，所以结果应该是面团状质量不均匀的质地。 质量的一致性可以用面粉和水调整。
用油润滑表格，将其填满，大约烘烤约25分钟。