焦糖蛋糕

由口感融化的美味饼干制成的焦糖蛋糕,浸泡在奶油焦糖奶油中,无疑会让成人和儿童都满意。 这种甜点将成为任何节日餐桌的优秀装饰,也是庆典的合乎逻辑的结论。 让我们来看看焦糖蛋糕的一些食谱,而你自己选择你喜欢的。

蛋糕“焦糖女孩”

配料:

对于霜:

饼干:

釉:

准备

为了准备巧克力焦糖蛋糕,我们需要从2个相同的尺寸开始制作羊皮纸。 然后用黄油涂抹它们并放在一边。 现在我们来和你一起准备焦糖奶油。 要做到这一点,拿一个平底锅,并与炼乳,黄油和糖混合。 我们放弱火,温热,直到油和糖完全溶解。 轻轻地将焦糖倒入准备好的表格中,撒上切碎的核桃,让它冷却下来。

这次,在一个碗里,混合面粉,以前筛过筛,可可粉和发酵粉。 全部仔细混合,加入苏打水,用醋,盐,糖和植物油熟化。 然后打破鸡蛋,放入酸奶油,轻轻倒入热水中。 彻底搅拌面团,直至获得均匀的液体物质。 然后我们将面团倒入焦糖形式并将其送至预热的烤箱180°,烘烤约20分钟直至准备就绪。 烘烤的蛋糕被冷却并迅速翻到桌子上,小心地取下羊皮纸。 现在我们来制作一种巧克力奶油。 奶油倒入平底锅中,低温稍微温热。 加糖,碎巧克力,搅拌,等到质量变均匀。 从热中取出,轻轻地将奶油放在焦糖上的一块蛋糕上。 然后覆盖第二层,使焦糖层位于顶部,并润滑剩余的奶油。 顶部和侧面撒上坚果并在冰箱内清洁。 美味可口的坚果焦糖蛋糕已准备就绪!