由口感融化的美味饼干制成的焦糖蛋糕,浸泡在奶油焦糖奶油中,无疑会让成人和儿童都满意。 这种甜点将成为任何节日餐桌的优秀装饰,也是庆典的合乎逻辑的结论。 让我们来看看焦糖蛋糕的一些食谱,而你自己选择你喜欢的。
蛋糕“焦糖女孩”
配料:
对于霜:
- 淡炼乳 - 200克;
- 糖棕 - 2汤匙。 匙;
- 核桃 - 0,5项;
- 黄油 - 50克。
饼干:
- 面粉 - 1件;
- 可可 - 0,5项;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 糖 - 0,5项;
- 苏打 - 0.5茶匙。
- 发酵粉 - 0.5茶匙;
- 醋 - 0,5茶匙;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 蛋 - 1个;
- 水-0.5;
- 盐,香草糖 - 品尝。
釉:
- 奶油 - 100毫升;
- 红糖 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 30克;
- 苦巧克力 - 130克。
准备
为了准备巧克力焦糖蛋糕,我们需要从2个相同的尺寸开始制作羊皮纸。 然后用黄油涂抹它们并放在一边。 现在我们来和你一起准备焦糖奶油。 要做到这一点,拿一个平底锅,并与炼乳,黄油和糖混合。 我们放弱火,温热,直到油和糖完全溶解。 轻轻地将焦糖倒入准备好的表格中,撒上切碎的核桃,让它冷却下来。
这次,在一个碗里,混合面粉,以前筛过筛,可可粉和发酵粉。 全部仔细混合,加入苏打水,用醋,盐,糖和植物油熟化。 然后打破鸡蛋,放入酸奶油,轻轻倒入热水中。 彻底搅拌面团,直至获得均匀的液体物质。