鸡肉剁碎卷 - 一种原创和精致的小吃，这将很容易成为任何表的值得装饰！
用鸡蛋和奶酪卷鸡肉剁碎
配料：
对于填充：
- 鸡肉片 - 1公斤;
- 蛋 - 3件;
- 面包屑 - 3汤匙。 匙;
- 香料。
对于填充：
- 新鲜蔬菜 - 50克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 灯泡 - 1个;
- 奶酪 - 200克;
- 香料;
- 植物油。
准备
所以， 鸡肉片 通过绞肉机扭转，用香料调味，加入鸡蛋， 面包屑 和混合好。 之后，我们将其放置30分钟，然后转向填充物的准备。 灯泡被清洗，切碎并用少量油炸。 鸡蛋煮沸煮沸，清洁和压碎立方体。
将所有填充物的成分混合在一个碗中，加盐调味。 现在拿一张纸作烘烤，用油油脂，铺上一层均匀的肉末，用鸡蛋馅轻轻涂抹。 然后撒上磨碎的奶酪，然后轻轻按下。 我们将卷筒卷起，轻轻从一侧抬起纸张，将其移至烘烤盘上，用一个接缝向下，用一把刀刺穿几个孔，然后用预先加热的烤箱中的鸡肉馅料进行烘烤，直至准备就绪。
鸡肉卷用蘑菇
配料：
- 剁碎的鸡肉 - 500克;
- 灯泡 - 1个;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 蛋 - 1个;
- 鲜蘑菇 - 300克;
- 面包屑;
- 香料;
- 植物油。
准备
蘑菇被洗净，加工并切碎。 我们清理灯泡，切成半环。 保加利亚辣椒是我的，干的，我们将种子切成长条。 在平底锅里，加热植物油，散发蘑菇和洋葱，直到金黄色。 然后加入保加利亚辣椒，搅拌，炒蔬菜，直到软。
将鸡肉末转入碗中，盐，胡椒粉调味，拌匀，放在桌上盖上食物箔。 使用湿擀面杖，将剁碎的肉切成薄扁饼，从上面均匀烘烤，轻轻抬起箔的边缘并形成紧密卷。
在一个小碗里，用叉子轻轻敲打鸡蛋，用这种混合物润滑滚子，撒上面包屑。 我们用铝箔包裹它，放在烤盘上烘烤，直到在烤箱中煮约30分钟。 在服务之前，将小卷切成小块，放在漂亮的盘子上，用新鲜蔬菜和绿枝装饰。
鸡肉剁碎在烤箱里
配料：
- 鸡胸肉 - 3件;
- 四季豆 - 150克;
- 保加利亚辣椒 - 0,5个;
- 奶酪 - 50克;
- 香料;
- 灯泡 - 0.5个。
准备
用蔬菜馅料剁碎的鸡肉卷变得鲜美可口和多汁。 按照下面的配方看看你自己。 所以，首先准备鸡胸肉，洋葱，四季豆，甜椒，香料和奶酪的鱼片。 我们将乳房分成两部分：从一个我们将准备forcemeat
现在把鸡肉剁碎，在箔上放一层均匀的层，中间放入豆角，甜椒，磨碎的芝士和第二片加香料的馅。 然后关闭紧纸卷，用铝箔固定并在200度烘烤约30分钟。 然后轻轻打开铝箔，将食物放回烤箱，让它烫几分钟。