维也纳饼干是成人和儿童的美味甜食。 令人惊叹的是它的烹饪简单，给每个尝过它的人都带来了宏伟的香气和令人难忘的味道！ 尝试维也纳脆饼饼干后，你永远不会再拒绝这样的美味！
脆皮饼干与果酱的食谱
配料：
- 黄油 - 200克;
- 糖粉 - 200克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 香草精华 - 3茶匙。
- 面粉 - 2项;
- 果酱 - 400克。
准备
如何烹饪维也纳饼干？ 我们一起打黄油和糖粉，直到获得均匀的状态。 然后加入蛋黄和香草精。 我们彻底混合所有食材，并逐渐倒入面粉。 我们揉弹性面团。 接下来，滚动2个球，一个必须比另一个稍大。 将较小的球包裹在电影中并放入冰箱。
烤箱加热到180°С. 我们用纸覆盖烤盘。 我们均匀地分发面团，制作小裙子。 我们把果酱放在上面，然后将冷冻的面团揉在一个大的刨丝器上。 我们在预热的烤箱中取出25分钟。
完成的美味被切成正方形。 让他们冷静一下，然后转向一道菜。 它完全适合热茶或冷牛奶。
维也纳豆腐饼干
配料：
- 无盐黄油 - 500克;
- 发酵粉 - 20克;
- 盐 - 捏;
- 小麦粉 - 3种;
- 果酱 - 125克;
- 桃子 - 3件;
- 酸奶酪 - 400克;
- 奶油 - 70毫升;
- 糖 - 300克;
- 蛋 - 2件;
- 红糖 - 1件;
- 香草 - 1茶匙;
- 姜片 - 0.5茶匙。
- 肉桂粉 - 1茶匙。
准备
所以，首先我们把烤箱预热到180°C 我们采取烘烤的形式，我们用箔覆盖并用植物油润滑。 现在，将稍微融化的黄油切成片，放入碗中，加入红糖并打15分钟直至获得均质块。 然后，放入盐和发酵粉，并逐渐倒入过筛的小麦粉，同时仍然用搅拌器搅拌所有配料。 混合均匀的面团。 我们在整个形状上分布均匀的层，厚度约为1厘米。
接下来，取新鲜的桃子，洗净，用毛巾擦干并切成两半。 小心地从骨头中取出水果，并将桃子切成薄片。
用一汤匙我们的蛋糕的第一层润滑任何果酱或果酱。 我们把桃子果酱片，任何顺序甚至美丽的一层。
现在放在一个碗里，放一勺黄油，一点奶油，糖和奶酪。 用搅拌机搅拌所有配料，直至光滑。 我们把鸡蛋和香草提取物。 鞭打的凝乳块倒在一层桃子上，分布在整个水果表面。 在一个小碗里，倒入少许面粉，加入糖，肉桂，姜和盐。
将饼干放入烤箱烤制约45分钟，直至完全准备就绪。 之后，用锋利的刀将维也纳饼干切成菱形的小块。
我们在一块平板上堆叠一批饼干，用铁铲帮自己，并尝试一种美妙的，无法形容的乐趣，尝试这种美味。 我们将这种美味与新鲜的茶，咖啡，可可，果冻或果汁一起提供。
好胃口！