酢浆草是一个非常有用的产品，从中你可以做很多好东西。 关于可以从酢浆草中煮出什么，除了汤之外，我们会进一步讨论。
在开菲尔上加糖的馅饼
配料：
- 最高等级的小麦面粉 - 2杯;
- 砂糖 - 1杯;
- 人造奶油烘烤 - 110克;
- 克菲尔 - 200毫升;
- 小苏打 - 5克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 栗色。
准备
首先我们做一个馅：我的酢浆草，切掉茎干，用纸巾擦干。 然后栗子小切碎。 它应该被采取更多，因为在烹饪过程中栗色的体积会减少。 然后加入糖并搅拌。 为了测试，融化人造黄油。 在深层容器中，打破鸡蛋，加入糖并揉搓。 倒入开菲尔，融化的人造黄油和混合物。 不断搅拌，倒入所有面粉，放入苏打水并充分搅拌。 在涂抹油脂的情况下，放置一半面团，顶部放入馅料并填充剩余的面团。 将蛋糕烘烤至中等温度下煮熟。
用酸奶煎饼
对于测试：
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 砂糖 - 10克;
- 最高等级的过筛小麦粉 - 440克;
- 克菲尔 - 300毫升;
- 盐;
- 小苏打 - 10克。
对于填充：
- 鲜酢酸 - 200克;
- 砂糖 - 100克;
- 用于油炸的植物油。
准备
在预先过筛的小麦粉中加入开菲尔，苏打水，加入一些盐，糖并倒入油中。 我们揉面团，使其柔软，轻松揉捏。 之后，用薄膜覆盖并在室温下放置半小时。 我的酢浆草，我们干它。 切割茎。 酢浆草切碎秸秆并撒上糖。 我们用面粉擦桌子，放面团，从中制成香肠，并切成小块相同的碎片。 它们中的每一个被卷成厚度约3mm的圆形。 在他们每个人的中心，我们把馅。 馅饼的边缘连接在一起。 在煎锅中适当加热植物油，我们将坯料放入其中。 煎至发红，然后小心转到第二面，并准备好。 馅饼放在餐巾纸上以消除多余的脂肪。
酢浆草和肉汤
配料：
对于肉汤：
- 水 - 2升;
- 火腿鸡 - 2个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱头 - 1个。
- 月桂叶 - 1片。
- 盐;
- 黑胡椒豌豆 - 3-4个。
对于汤：
- 洋葱 - 150克;
- 酸奶 - 100克;
- 土豆 - 350克;
- 植物油;
- 胡萝卜 - 120克;
- 煮鸡蛋 - 3件;
- 盐;
- 花椒;
- 提交的酸奶油。
准备
首先我们准备肉汤。 把整条腿放入一盆水中，让液体沸腾。 Penka，形成了，我们删除并且减少加热。 添加整个，但自然，去皮的胡萝卜和洋葱。 用小火煮约一小时。 在准备好肉汤之前15分钟，放入所需的调料。 从成品肉汤中，我们用胡萝卜和香料去除洋葱。 我们从肉汤中取出鸡肉，将肉与骨头分开并切开。 肉汤过滤器。 我们通过酢浆草进行分类，清洗，切割茎杆并将叶子切成大块。 去皮的土豆切成立方体。 研磨去皮的洋葱。 用一个大的磨碎机胡萝卜研磨。 在平底锅中加热植物油，在那里发蔬菜，轻轻加盐并通过约3分钟。 把汤煮沸，在那里送土豆，煮一刻钟。 然后，我们把炒蔬菜，混合和煮约5分钟。 现在躺在酢浆草上，再搅拌2分钟。 最后，放入鸡肉并搅拌。 盐味，胡椒，盖子，让我们酿造大约一刻钟。 当在一个碗里服务时，放一半煮鸡蛋和酸奶油。
与栗色鸡尾酒
配料：
- 酸浆 - 200克;
- 新鲜的苹果 - 4-5个;
- 大橙 - 1件。
准备
从苹果用榨汁机挤压果汁。 将橙子清洗并放入搅拌机中，倒入苹果汁和酸奶。 我们彻底地混合起来 - 一切，鸡尾酒已经准备好了！
从栗色果酱
配料：
- 砂糖 - 400克;
- 酸浆-500克;
- 水 - 30毫升。
准备
留下栗色矿，除去茎，叶干燥。 我们把栗色切成细条。 准备好的酢浆草放入锅中，倒入水中倒入糖。 搅拌，煮至稠，然后铺在准备好的罐子上，存放在阴凉的地方。